saumon sauce légère (d'eglantine)
Aujourd'hui,une recette d'une amie ,http:www.les foodies.com/eglantine
une recette tres légère et vous me connaissez ,je n'ai rien fait dans l'ordre,
je l'ai allégé encore un peu,allez voir ses recettes à l'adresse en dessus,
vous y trouverez votre bonheur !
j'ai bien sur son autorisation pour faire cette recette ,je la remercie .
Pour 2 personnes.
Ingrédients:2 pavets de saumon,120 g chacun,25 cl de crème semi épaisse à 4 %,1 c à soupe de moutarde ,sel (facultatif),poivre,fine herbe,pâtes.
Préparation:Dans une poèle,mettre la crème à 4 % et la moutarde,mélanger le tout.
Poser les pavets de saumon dedans,
mettre sur le feu et laisser mijoter 20 mn à petit feu,
faire cuire des pâtes ou du riz et servir en timbale,(la mienne s'est effondrée,)
Dans des assiettes de service ,mettre une timbale de pâtes ,puis un pavet de saumon,arroser le tout avec la sauce légère.
merci églantine!
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 16/04/2017
Commentaires
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- 1. mbt ireland Le 12/05/2014
mbt schuhe zuri black saumon sauce légère (d'eglantine) - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. blog de oum mohamed Le 06/06/2012
wawww jaddor ma belle bizou et bopnne journéee-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci bonne soirée bizzzz
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- 3. didou Le 06/06/2012
ça a l'air bien bon!
bises
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- mamimijaneLe 06/06/2012
c'était bon bizzzz
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- 4. mamimijane Le 06/06/2012
merci églantine,on s'est régalé à midi et j'aime beaucoup le saumon,bizzzz
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- 5. eglantine Le 06/06/2012
Une réussite ma belle, et tu as réussi à alléger encore la recette bravo
Moi aussi j'adore ton rosier, j'ai des rosiers anglais anciens très parfumés, mais cette couleur est magnifique, tu as un gentil mari.
Bisous. -
- 6. anick Le 06/06/2012
poché ou pôelé , le saumon c'est bon !
belle recette ,
ces roses ont une couleur trop belle et rare
plein de bisous à vous deux-
- mamimijaneLe 06/06/2012
merci anick,quand j'ai vu cette recette chez églantine ,je me suis dit ,je la fait,et je lui ai demandé si je pouvais la mettre sur le site , pour le rosier ,c'est mon mari qui me l'a acheté l'année dernière ,il y en avait qu'un,c'est une espèce tres ancienne ,qui fleuri beaucoup, bizzzzzzzzzzz
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