thon blanc,p de terre persillées.
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*1 tranche de thon blanc.
*500g de p de terre.
*sel,poivre.
*1 c à c de curcuma.
*1 c à c de thym.
*1 bouquet de persil.
*3 gousses d'ail.
*2 c à s d'huile d'olives.
*le jus d'un citron jaune..
*2 f de sauge.
Préparation:
Peler,émincer les p de terre,
faire chauffer une poêle avec 1 c à s d'huile et faire cuire les p de terre 15mn environ,saler,poivrer,parsemer de la moitié du curcuma et de la c à c de thym,rajouter la persillade,mélanger,couvrir et éteindre le feu.
Fariner la tranche de thon des 2 cotés,saler,poivrer,parsemer de curcuma,poser 2 f de sauge fraiches dessus.
Faire chauffer une autre poêle avec la 2 ème c à s d'huile et faire cuire le poisson 10/12 mn de chaque cotés (s'il est très épais faire cuire quelques mn de plus,s'il est plus fin,quelques mn de moins).
Avant de passer à table,rallumer sous les p de terre et faire réchauffer 3 à 5 mn,
arroser le poisson avec le jus du citron.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 15/04/2017
Commentaires
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- 1. kekeli Le 25/09/2016
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas mangé du thon en tranche, tu me fais envie.
Bonne soirée. Bisous-
- mamimijaneLe 25/09/2016
merci kekeli bizzzzzzzz
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- 2. popote14 Le 23/09/2016
une délicieuse recette qui me plait bien bon week-end bisous-
- mamimijaneLe 23/09/2016
merci véro bizzzzzzz
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- 3. EmilieRD Le 23/09/2016
En voilà une belle assiette!-
- mamimijaneLe 23/09/2016
merci émilie bizzzzzz
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- 4. Annick Le 23/09/2016
Très bien ta recette de poisson et le thon on ne le cuisine pas assez. Très belle journée. Bisous-
- mamimijaneLe 23/09/2016
merci annick bizzzzzzzz
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- 5. kathie mocci Le 22/09/2016
cc copine pas mal absente car tres fatiguée !! je te retrouve avec une superbe recette !! bizz kat
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- mamimijaneLe 22/09/2016
merci kat, qu'est ce qui t'arrive ? comment vas tu , bonne fin de journée bizzzzzz
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- 6. josette Le 22/09/2016
très jolie assiette,sa donne envie de ce mettre a table!! bises-
- mamimijaneLe 22/09/2016
merci josette bizzzzz
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- 8. thithoad Le 22/09/2016
très joli plat! bonne journée-
- mamimijaneLe 22/09/2016
merci annyvonne bizzzzz
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- 9. jackie Le 21/09/2016
Délicieusement apprêté. Bises et douce nuit-
- mamimijaneLe 22/09/2016
merci jackie bizzz
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