potage trés léger
Pour 6 personnes.
ingrédients : 1 belle courgette ,1/4 de choux pommé ,1 carré de bouillon de légumes allégé ,de l'eau,des croutons fait maison ,pain rassi,ail,1 c à café d'huile d'olives ,sel,poivre ,300g de gruyère rappé allégé.
Préparation:Eplucher la courgette,la couper en morceaux grossièrement,
couper le chou en 4 ,en prendre 1/4,le laver,puis le couper grossièrement aussi,
mettre les légumes dans une cocotte mn,j'en ai une qui contient 2 l ,c'est parfait,
couvrir d'eau,mettre un carré de bouillon de volailles dégraissé ,et faire cuire 8 mn,
mixer.
Faire des croutons maison,couper des tranches de pain dur,
les frotter d'ail,saler légèrement ,poivrer ,et mettre un peu d'huile d'olives dessus,
les tourner dans tous les sens pour qu'ils prennent un peu d'huile ,
les passer sous le grill préchauffé 2 ou 3 mn,contrôle,,tout dépends des fours.
Servir chaud avec les croutons et du gruyère rappé. ,
le temps s'est rafraichi ,il fait meilleur ,mais un potage s'imposait.
Bon appétit !
avec mon petit corentin ,on vous envoie pleins de bisous ,
merci geneviève pour l'image !
Date de dernière mise à jour : 21/04/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 29/07/2012
fait trop chaud + 35pour manger le potage mais dès l'automne oui , avec plaisir .....mille bisous pour toi et Corentin et bon dimanche-
- mamimijaneLe 29/07/2012
merci anick hier on avait pas chaud ,aujourd'hui,le soleil est revenu,moins chaud ,mais il fait bon bizzz
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- 2. kekeli Le 28/07/2012
j'aime bien les potages à toutes les saisons ! bisous-
- mamimijaneLe 28/07/2012
merci kekeli,j'aime bien aussibizzzz
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- 3. églantine Le 28/07/2012
J'adore les potages même à cette saison
Bisous à toi et Corentin tu vois elle sert l'image
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- mamimijaneLe 28/07/2012
merci eglantine ,bien sur qu'elle me servent tes images ,merci bizzzzz
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- 4. patricia des foodies Le 28/07/2012
c bon les potages bisous-
- mamimijaneLe 28/07/2012
ça fait du bien quand le temps se rafraichit,et ça utilise les courgettes ,il y en a pliens maintenant bizzzzzz patricia !
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