soupe vitaminée.
Pour 8 l de potage.
Ingrédients:
*1/4 de chou rouge.
*2 poignées d'épinards.
*2 poireaux.
*1 poivron rouge.
*1 poivron vert.
*4 tomates.
*600g de carottes.
*les fanes des carottes si elles sont bio et bien fraiches.
*2 pommes de terre.
*700g de potiron.
sel.(selon les gouts).
Préparation:
Eplucher les légumes,sauf les tomates et les poivrons,les laver et les mettre dans une grande cocotte.
Couvrir largement d'eau,saler à convenance.
Fermer la cocotte et faire cuire 40mn après la rotation de la soupape.
Mixer et servir nature,avec des croutons,des vermicelles ou avec des perles du japon.
Nous sommes à mi Novembre et j'ai encore beaucoup de légumes dans le jardin,j'en profite pour faire de bonnes soupes.
Bon appétit!
Commentaires
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- 1. Mauricette Le 17/11/2017
Y’a pas mieux qu'une soupe vitaminé et coloré pour le temps pourri qu'on a aujourd'hui.-
- mamimijaneLe 17/11/2017
merci mauricette bizzzzzzz
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- 2. josette Le 16/11/2017
une soupe bien appréciable avec ce froid !!
bises-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci josette bizzzz
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- 3. lolo Le 16/11/2017
hum, une belle recette parfaite pour affronter ce froid !-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci lolo bizzz
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- 4. patricia cuisine Le 16/11/2017
sans épinard pour moi, bisous bisous-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci pat bizzzz
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- 5. Emmanuelle Le 16/11/2017
Une bonne soupe avec plein de légumes, j'adore !! bisous -
- 6. popote14 Le 16/11/2017
ha ses sur quelle doit être vitamines avec tout ses bon légumes bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci véro bizzzz
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- 7. La cuisine de poupoule Le 16/11/2017
Voilà une soupe vide frigo super avec le froid
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci christelle bizzzz
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- 8. kekeli Le 16/11/2017
A la maison c'est soupe tous les soirs, trop bon !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci kékéli, chez moi,c'est midi et soir quand nous sommes tous les deux, bonne journée bizzzz
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- 9. guy59600 Le 16/11/2017
idéal lorsque les températures seront biens basses pour ce réchauffer
Une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci guy bizzzzzz
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- 10. jackie Le 15/11/2017
Une délicate soupe pour se réchauffer. Bisous-
- mamimijaneLe 16/11/2017
merci jackie bizzzzzzz
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