velouté de maches
Pour 10 bols .
Ingrédients:1 oignon jaune,2 carottes,1 poireau entier,1 pomme de terre,2 grosses poignées de mâche,sel,poivre ,ou 1 carré de bouillon de légumes pour remplacer le sel,3 l d'eau,crème fraiche allégée.
Préparations:Dans une cocotte mn ,mettre tous les légumes
épluchés,coupés en morceaux et lavés,rajouter le carré
bouillon,couvrir d'eau et faire cuire 7 mn après la rotation
de la soupape .Mixer très fin,poivrer,vérifier l'assaisonnement,
servir chaud dans des bols avec une c à s de crème fraiche.
Nature pour moi.
Et bien c'est bon.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 19/04/2017
Commentaires
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- 1. sisirena Le 29/01/2013
j'adooooore les soupes et par ce froid!
bises-
- mamimijaneLe 29/01/2013
moi aussi,midi et soir bizzzzzzzz sisi !
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- 2. anick Le 28/01/2013
que c'est bon !!! j'aime de + en + la salade cuite et la mâche bonne idée!
bizzzz-
- mamimijaneLe 28/01/2013
merci anick bizzzzzz
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- 3. kekeli Le 28/01/2013
j'aime bien ton velouté de mache, il a l'air délicieux !! bizzz-
- mamimijaneLe 28/01/2013
merci kekeli,c'était bon et j'étais étonnée car je fais de ces mélanges parfois !!!bizzzz
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- 4. Carmencita Le 27/01/2013
Hummm j'adore ce velouté, au cresson aussi c'est un délice bises-
- mamimijaneLe 28/01/2013
merci carmen et c'est bon pour le régime bizzzzz
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- 5. evelyne Le 27/01/2013
mache c'est bon la mache ta soupe et extra j'ai deja gouté chez une copine c'est bon bisou ma douce bisou
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- mamimijaneLe 27/01/2013
merci evelyne,nous aussi ,on a aimé bizzzzzz ma poulette
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- 6. amel Le 27/01/2013
mmmmmmmm vraimenttt bonnnn-
- mamimijaneLe 27/01/2013
merci amel bizzzzz
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- 7. lolo Le 27/01/2013
jolie soupe parfaite pour se réchauffer !-
- mamimijaneLe 27/01/2013
merci lolo bizzzzzzzzz bon dimanche
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- 8. fraizy Le 27/01/2013
Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la soupe avec de la mache. Je te remercie beaucoup pour cette recette. Bises et bonne journée-
- mamimijaneLe 27/01/2013
merci fraizy,on peut faire de la soupe avec tous les légumes bizzzz mon amie
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- 9. josette Le 27/01/2013
sa l'air délicieux,mais la mâche je la préfère en salade!!bisous
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- mamimijaneLe 27/01/2013
merci josette ,c'était un essai mais c'est bon bizzzzz
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- 10. nadia Le 27/01/2013
coucou !! il m'a l'air bien bon j'ai jamais mangé avec de la mache mais de la laitue. a tester !!! bisoussssssssss-
- mamimijaneLe 27/01/2013
merci nadia,j'en ai beaucoups dans mon jardin,alors j'ai essayé ,en principe je la fais en salade ,il parait que la soupe au cresson c'est tres bon ,il faut que j'essaie ,bizzzz
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- 11. gege Le 27/01/2013
J'aime bien ton velouté, de temps en temps ça fait du bien, pour l'amitié je suis à cent pour cent avec toi mon amie
gros bisous chère Mijane
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- mamimijaneLe 27/01/2013
merci gg ,l'amitié ,ça aide à surmonter les peines et ça sert aussi à partager nos joies ! bizzzz
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