velouté de potiron et marrons.
nature.
avec des croutons.
avec des croutons et du parmesan.
Pour 12 personnes.
Ingrédients:
*1 potiron.
*450g de marrons blanchis.
*500g de p de terre.
*sel,poivre.
*1 carré de bouillon de volailles dégraissé.
*des croutons.
*du parmesan.
Préparation:
Laver le potiron,le couper en deux,enlever les graines,puis le couper en morceaux,sans le peler,
éplucher les p de terre ,les couper grossièrement.
Dans une cocotte,mettre les marrons blanchis (ou les châtaignes),les p de terre et les morceaux de potirons,couvrir largement d'eau,saler,poivrer ,rajouter le carré de bouillon,
fermer la cocotte,porter à ébullition,baisser le feu et laisser cuire 8 mn après la rotation de la soupape,
mixer.
Servir bien chaud ,nature ou avec des croutons aillés ,du parmesan rappé,de la crème fraiche.........
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 20/04/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 31/10/2015
je passe mon tour, mais sa doit être bon, bisous bon we-
- mamimijaneLe 31/10/2015
merci pat bizzzzzz
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- 2. nageausoleil Le 30/10/2015
j'aime beaucoup ce velouté de saison
un vrai régal
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- mamimijaneLe 30/10/2015
merci gégé, bonne soirée bizzzz
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- 3. popote14 Le 30/10/2015
un délicieux velouté bien de saison bon week-end bisous
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- mamimijaneLe 30/10/2015
merci véro bizzzzz
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- 5. kekeli Le 30/10/2015
Miammmm, juste de quoi se régaler !!-
- mamimijaneLe 30/10/2015
merci kekelibizzzzz
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