velouté potipoivrons.
Pour 20 veloutés.
Ingrédients:1 kg de potimarron,2 poivrons rouges ,2 poivrons verts,1 poireau,300g de pommes de terre,100g de haricots blancs demi-secs ,gros sel,2 carrés de bouillon de volaille.
Préparation:Eplucher,laver tous les légumes ,les mettre dans une cocotte mn ,couvrir d'eau,rajouter le sel et les 2 carrés de bouillon laisser cuire 12 mn après la rotation de la soupape.
Vous pouvez faire comme moi,j'ai mis des légumes que j'avais congelé cet été.
Mixer ce potage finement ou blinder,vous pouvez manger ce velouté nature ou avec des croutons aillés,ou du pain dur,rajouter du fromage ou de la crème,de toutes manières c'est très bon.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 20/04/2017
Commentaires
-
- 1. anick Le 05/01/2014
avant la frangipane une belle et bonne soupe ravigorante...
bonne nuit et kissous -
- 2. criquette17 Le 04/01/2014
oh y a de quoi régaler bien du monde, bisous mamijane ben dis donc ça fait une sacré cocotte ,-
- mamimijaneLe 05/01/2014
merci criquette 8 litres ,mais on aime la soupe chez moi bizzzzzz
-
-
- 4. gege Le 04/01/2014
très bon velouté , surtout le soir , à manger sans modération
bisous-
- mamimijaneLe 04/01/2014
merci gégé, oui,sans modération ,ça réchauffe,biz mon ami
-
- 5. kekeli Le 04/01/2014
Un bon velouté le soir, c'est bon ! Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 04/01/2014
merci kekeli, oui,le soir ,ça rechauffe,mais l'hiver c'est midi et soir chez moi, bon week-end bizzzzzzz
-
- 6. carmencita Le 03/01/2014
un délicieux potage, je n'ai jamais penser à ajouter des haricots blanc, avec les croûtons de pain aillés hummm un régal, bises-
- mamimijaneLe 03/01/2014
merci carmen,oui,c'est bon avec des haricots blancs,j'en fait aussi avec des petits pois ,c'est délicieux ,bizz
Ajouter un commentaire