tourte p.de terre ,brandade de morue
Pour 6 personnes.
Ingrédients: 1 pâte feuilletée "farine'up",voir mes pâtes,1 kg de pommes de terre,1 persillade ,sel,poivre,1 pot de brandade de morue de mon partenaire "coudène" ,2 c à s de lait.
Préparation:Faire une pâte feuilletée la veille,la mettre
au frais.
Etaler la pâte en 2 cercles,1 plus grand pour le dessous
de la tourte et l'autre de la largeur du moule pour la couvrir.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette,
peler ,laver,couper en rondelles les pommes de terre,
les précuire 5 mn dans le four micro ondes ,(pas de graisses)
les disposer sur le fond de pâtes ,saler,poivrer ,rajouter la
persillade,puis étaler la brandade de morue.
Couvrir avec l'autre cercle de pâte,le quadriller avec un
couteau,badigeonner le dessus avec du lait,
enfourner dans un four préchauffé sur 180°,45mn environ.
La pâte doit être dorée dessus et dessous.
C'est prêt ,à table!
C'est excellent la brandade de morue ,nous étions 6,nous avons mangé cette tourtière avec une salade du jardin ,ça nous a fait un repas complet pour le soir ,et ça change des tourtières à la viande,si vous ne connaissez pas ,il faut essayer.
Et il me reste un joli verre à jus de fruits,bien décoré,avec un phare !
Je remercie Cyndi pour m'avoir fait connaitre ce bon produit.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 15/03/2017
Commentaires
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- 1. uk hermes Le 12/03/2014
hermes bags 2014 oscar nominations tourte p.de terre ,brandade de morue - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. Carmencita Le 06/08/2013
hummm un régal ta tourte bises-
- mamimijaneLe 07/08/2013
merci carmen c'est trés bon bizzz
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- 3. criquette17 Le 05/08/2013
OH ça devait être succulent! miam-
- mamimijaneLe 06/08/2013
merci criquette ,oui,c'était trés bon bizz
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- 4. evelyne Le 05/08/2013
une jolie tourte hum!!! bien gourmande ta recette bisou
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- mamimijaneLe 06/08/2013
merci evelyne, elle était délicieuse bizzzzz
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- 5. anick Le 05/08/2013
en tourte c'est original !
bravo et bises-
- mamimijaneLe 05/08/2013
merci anick, c'est trés bon avec la brandade de morue, nous avons apprécié bizzzz
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- 6. josette Le 05/08/2013
je gouterai bien a ta tourte!! bonne soirée bisous
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- mamimijaneLe 05/08/2013
merci josette, elle était vraiment bonne bizzzz
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- 7. patricia Le 05/08/2013
que de belle recette, merci bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 05/08/2013
merci patricia ,bonne journée bizzzz
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- 8. nadia Le 05/08/2013
Coucou elle est belle ta tourte !!! bisous bisous-
- mamimijaneLe 05/08/2013
merci nadia , elle était bien bonne bizz
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