mon pain multifruits (s gluten).
Ingrédients:
*200g de farine de sarrasin.
*100g de farine de châtaignes.
*200g de farine de maïs.
*1 pincée de sel.
*200g de fruits divers congelés
(mures,groseilles blanches et rouges,gojis.
*60g de noix et noisettes.
*50 cl d'eau tiède.
*1 sachet de levure de boulanger sèche.
Préparation:
Dans le bol du robot muni de la feuille,mettre,les farines,la levure,le sel,les fruits congelées, les fruits secs,et l'eau tiède.
Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn,puis vitesse moyenne 9 mn.
Verser dans un moule,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200°30 mn environ.
Je l'ai laissé 5 mn de plus.
Bon appétit!
Commentaires
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- 1. Chaud devant ,je cuisine Le 26/05/2018
Bonjour
Un joli petit pain ! Je ne suis pas sans gluten mais je suis multifruits .
Bises bon weekend-
- mamimijaneLe 26/05/2018
merci françoise bizzzzz
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- 2. Emmanuelle Le 26/05/2018
Il est trop beau !!! bisous-
- mamimijaneLe 26/05/2018
merci emmanuelle bizz
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- 3. sandra Le 26/05/2018
SUPERBE TON PAIN BELLE CONSISTANCE-
- mamimijaneLe 26/05/2018
merci sandra bizzzz
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- 4. La cuisine de poupoule Le 26/05/2018
Miam muam voilà qui doit être extra
Bonne journée
Bises-
- mamimijaneLe 26/05/2018
merci christelle bizzz
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- 5. patricia cuisine Le 25/05/2018
magnifique pain que je voudrais bien goûter, bisous bon we ma belle-
- mamimijaneLe 26/05/2018
merci pat bizzzzzzz
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