pain au café ,noix et noisettes(sans gluten).
Ingrédients:
*150g de farine mix.
*200g de fécule de manioc et p de terre.
*150g de farine de sarrasin.
*50g de poudre de noix.
*50g de poudre de noisettes.
*3g de sel.(selon les gouts).
*12g de levure de boulanger fraiche.
*15 cl de café fort tiède.
*35cl d'eau tiède.
*spray à huile d'olives.
Préparation:
Dans le bol du robot muni de la feuille,mettre:
Les farines,les fécules,le sel,la levure émiettée,la poudre de noix ,la poudre de noisettes,le café tiède et l'eau.
Mettre en marche sur petite vitesse 1mn,puis vitesse moyenne 10mn.
Verser dans un grand moule ,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte.
Vaporiser d'huile d'olives et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 40 mn environ.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 09/03/2017
Commentaires
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- 1. KAT Le 21/09/2015
encore un joli pain !et bien gouteux bizz kat
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- mamimijaneLe 21/09/2015
merci kat bizzzzz
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- 2. thithoad Le 21/09/2015
très joli pain, tu le manges comme ça ou avec un plat en particulier?-
- mamimijaneLe 21/09/2015
merci annyvonne, perso,je le mange comme d'autres pain,mais il est parfait pour les entrées avec du poissons ou des fruits de mer. bizzzzzz
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- 6. popote14 Le 21/09/2015
un délicieux pain tu est devenu une vrais boulangére bonne semaine bisous
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- mamimijaneLe 21/09/2015
merci véro, je fais du pain sans gluten,je ne suis pas allergique ,ni intolérante au gluten, mais si ça peut servir à des personnes malades ,j'en serais ravie, bonne journée bizzzzz
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- 7. guy59600 Le 21/09/2015
superbe pain et une mie bien alvéolée
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 21/09/2015
merci guy,bizzzz
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