pain aux baies de gojis fraiches et raisins secs.(sans gluten)
Ingrédients:
*200g de farine mix.
*200g de farine de châtaignes.
*200g de farine de haricots blancs.
*15g de levure de boulanger fraiche.
*8 g de sel.
(2 g de petit sel pour moi)
*60 cl d'eau tiède.
*100g de raisins secs.
*150g de baies de gojis fraiches.
*spray à huile de noisettes.
Préparation:
Dans la cuve du robot muni de la feuille,mettre:
Les farines,le sel,la levure émiettée,les baies de gojis ,les raisins secs,et l'eau tiède.
Mettre en marche sur petite vitesse,1 mn,puis vitesse moyenne 12 mn.
Verser dans un moule allant au four,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte ,2 h environ.
Pulvériser d'huile de noisettes et enfourner dans un four préchauffé sur 200°40 mn environ,le dessus et le dessous doivent être bien dorés.
Ce pain est délicieux,je le déguste au petit déjeuner.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 09/03/2017
Commentaires
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- 1. jackie Le 11/11/2015
J'adore ces petites baies de goji et intégrées à un pain c'es tune excellente idée. Des bises et bonne soirée-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci jackie bizzzzz
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- 2. kat Le 11/11/2015
il est magnifique ! ton pain !!! bizzz kat
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- mamimijaneLe 11/11/2015
merci kat bizzz
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- 3. Cécile CC Le 11/11/2015
Ce sera sans baies de goji pour moi, je n'aime pas trop ces petites "bêtes" mais le reste est très sympa.-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci cécile , bonne soirée .
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- 4. guy59600 Le 11/11/2015
un très joli pain il doit être bien délicieux avec ces différentes farines
Très bon après-midi bises-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci guy, bonne fin de journée bizzzzzz
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- 5. popote14 Le 11/11/2015
hum comme il doit étre bon ton pain bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 11/11/2015
merci vero bizzzz
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- 6. patricia Le 11/11/2015
il est magnifique bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci pat bizzzz
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- 7. lapopotteàlolo Le 11/11/2015
hum, un bon pain bien garni !-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci lolo bizzzzzz
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- 8. kekeli Le 11/11/2015
Je viendrais bien partager ton petit déjeuner !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous-
- mamimijaneLe 11/11/2015
merci kekeli, bonne journée bizzzz
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