pain aux groseilles,cassis et raisins secs.(sans gluten)
Ingrédients:
*200g de farine mix.
*200g de farine de sarrasin.
*200g de farine de maïs.
*150g de fécule de patates douces.
*50g de farine de noix.
*8 g de sel.
(2 g de petit sel pour moi).
*15g de levure de boulanger fraiche.
*80g de groseilles (congelées).
*80g de baies de cassis (congelés)
*80g de raisins secs blonds.
*80 cl d'eau tiède.
*spray à huile de noix.
Préparation:
Dans la cuve du robot munie de la feuille ,mettre:
Les farines,la fécule,les groseilles,les cassis ,les raisins secs ,le sel,la levure émiettée et l'eau tiède.
Mettre en marche à petite vitesse 1 mn,puis 10 mn vitesse moyenne.
Verser la pâte dans les moules,couvrir avec un linge et laisser doubler la pâte.
Vaporiser d'huile d'olives et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35/40 mn.
Le pain doit être doré dessus et dessous.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 09/03/2017
Commentaires
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- 1. Cécile CC Le 20/01/2016
Il est très chouette ce pain, une grosse tranchette pour le p'tit déj de demain serait la bienvenue, bonne soirée-
- mamimijaneLe 20/01/2016
merci cécile,bizzzzz
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- 2. Pounchki Le 20/01/2016
Qu'il fait envie ton pain, tout à fait ce qu'il faut pour le petit déjeuner :) bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 20/01/2016
merci pounchki bizzzz
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- 3. nadia Le 20/01/2016
Il est bien beau ton pain ! bisous bisous-
- mamimijaneLe 20/01/2016
merci nadia bizzzzzzzz
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- 4. popote14 Le 20/01/2016
hum super ton pain moi j'adore le pain saler sucrer bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 20/01/2016
merci véro bizzzzzzzzzzzzzzzz
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- 6. kekeli Le 20/01/2016
Ton pain doit être excellent !!
Bises-
- mamimijaneLe 20/01/2016
oh oui il est bon,mon fils en emporte toujours un le dimanche soir, bizzzzzzz kekeli.
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- 7. josette Le 17/01/2016
il est superbe ce pain,jamais gouté,mais il a l'air succulent!! bisous-
- mamimijaneLe 17/01/2016
oui josette ,il est délicieux bizzzzzzz
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