comment faire des pâtes fraiches avec un robot ?
Pâtes fraiches,pour 4 personnes.
Pour mon anniversaire,mon mari m'avait offert un nouveau robot pâtissier,avec de nombreuses fonctions que je n'avaient pas encore utilisé.
Ce matin je décide de faire des pâtes fraiches.
La pâte est faite dans le bol du robot,puis passée dans la tréfileuse.
Ingrédients:
*300g de farine.
*3 oeufs entiers.(moyens.)
Aujourd'hui,je fais des pâtes fraiches ordinaires.
100g de farine pour 1 oeuf entier.
Mettre la farine et les oeufs dans la cuve du robot,mettre en marche à vitesse minimale,laisser tourner 1 mn,puis faire tomber la farine qui reste sur les côtés avec une spatule,faire tourner à nouveau le robot 30 s.
La mixture doit être friable,un peu comme un crumble.
Mettre la préparation dans la tréfileuse,par petites quantités,et les pâtes sortes au bout,comme sur la photo.
Et voila des pâtes fraiches que je ferais cuire demain.
Bonne préparation!
Date de dernière mise à jour : 01/05/2017
Commentaires
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- 1. kat Le 15/01/2015
superbe tes pâtes !!moi j ai pas la patience!!!hihihihi en plus mon mari qui est italien!! faut le faire!! n aime pas les pâtes....moi j adore !! bizzz kat
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- mamimijaneLe 15/01/2015
merci kat, c'est vrai qu'il faut etre patient, bizzzzz
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- 3. criquette17 Le 14/01/2015
mon mari a la même recette que toi et je dois dire que quand il en fait on se régale, le plus long c'est de les laisser un peu sécher avant la cuisson, ton mari t'as bien gâté avec ce beau robot, amuses toi bien a tester tout ces éléments, bisous mamijane-
- mamimijaneLe 14/01/2015
merci criquette, oui,j'ai été gâtée bizzzzzzzzz
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- 4. lapopotteàlolo Le 14/01/2015
merci pour ces belles explications !-
- mamimijaneLe 14/01/2015
merci lolo bizzzzz
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- 5. kekeli Le 14/01/2015
Depuis le temps que j'ai envie de faire des pâtes fraîches !!!! j'aimerais bien avoir l'appareil moi-aussi !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 14/01/2015
merci kekeli, moi,je m'en faisais tout un monde,mais c'est simple à faire, bonne journée biz
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- 6. guy59600 Le 13/01/2015
superbe d'avoir un robot ui fait des pâtes moi j'ai juste la machine jamais utilisée toujours dans l'emballage
excellente nuit bises-
- mamimijaneLe 14/01/2015
merci guy, mais quand tu vas t'y mettre ,tu vas nous faire de belles pâtes. bonne soirée bizzzzzzz
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- 8. Carmencita Le 08/01/2015
Très réussi tes pâtes bravo, un beau cadeau bises-
- mamimijaneLe 08/01/2015
merci carmen, oui c'est un beau cadeau, bizzzz
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- 9. josette Le 07/01/2015
elles sont superbe tes pâtes,ton ch"ri,ta fait un superbe cadeau!! bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 07/01/2015
merci josette bizzz
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