spaghettis (sans gluten) à la tomate.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*des spaghettis (sans gluten).
*4 échalotes.
*800g de tomates.
*1 bouquet de persil frais.
*1 bouquet de coriandre fraiche .
(ou congelé)
*1 bouquet de basilic .
(ou congelé).
*2 gousses d'ail.
*1 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*4 tranches de jambon blanc.
*12 asperges.
*30g de cerneaux de noix.
Préparation:
Mettre la c à s d'huile d'olives dans une poêle,rajouter les échalotes pelées et coupées en morceaux,
les faire fondre5 mn.
Laver,enlever le trognon des tomates ,les couper en morceaux et les rajouter dans la poêle,saler,poivrer et laisser cuire à petit feu 10 mn environ,rajouter l'ail pelée et émincée ,le persil,la coriandre et le basilic ,hachés.
Verser dans le bol du blinder et mixer finement,réserver.
Faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée (ou pas),le temps indiqué sur le paquet.
Egoutter,réserver au chaud.
Couper les tranches de jambon en lamelles,
concasser grossièrement les noix.
faire cuire des asperges,moi,c'est un restes d'asperges que j'ai fait cuire hier,c'est la pleine saison,j'en récolte tous les 2 jours ,je vais pouvoir faire mes conserves.
Mettre les spaghettis chauds dans un grand saladier,
rajouter la sauce tomate bien chaude,
les asperges coupées en morceaux,
le jambon et mélanger le tout.
parsemer de noix concassées.
Servir sans attendre.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 01/05/2017
Commentaires
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- 1. kekeli Le 30/04/2015
Juste de quoi se régaler !! j'aime-
- mamimijaneLe 30/04/2015
merci kekeli bizzzzz
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- 2. nani's kitchen Le 28/04/2015
un plat qui plaît à tous !!!! bisous-
- mamimijaneLe 28/04/2015
merci nani bizzzzzz
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- 3. kat Le 28/04/2015
il est superbe ton plat de pâtes!! hummmm bizzz kat
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- mamimijaneLe 28/04/2015
merci kat bizzzzzz
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- 4. popote14 Le 28/04/2015
un bon plat de pâte une belle idée j'adore bon mardi bisous
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- mamimijaneLe 28/04/2015
merci véro bizzzzzzz
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- 7. guy59600 Le 27/04/2015
voila un excellent plat de quoi bien se régaler
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 28/04/2015
merci guy bizzzzz
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- 8. Valérie Le 24/04/2015
Je n'aurai pas pensé à mettre des noix dans ces pâtes mais après tout pourquoi pas. En tout cas les photos donnent envie d'y goûter .
Bon we-
- mamimijaneLe 24/04/2015
merci valérie bizzzzzzzzzz
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- 9. CARMENCITA Le 23/04/2015
miam, asperge, jambon noix un régal tes pâtes, bises-
- mamimijaneLe 23/04/2015
merci carmen bizzzzz
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