pizza aux légumes

Pour6 personnes ,

Ingrédients:une pâte à pizza,300g de gruyère rappé,2 beaux oignons  200g de lardons fumés,1 courgette,1/2 poivron vert ,4 tomates rouges,200g de méli mélo de la mer,huile d'olives,

Préparation:

Faire une pâte à pizza (voir mes pâtes),l'étaler,la mettre dans une plaque ronde de 30 cm ,allant au four,

saupoudrer la moitié du gruyère rappé sur la pâte ,dans une poêle ,mettre 1 c d'huile  d'olives ,y jeter les oignons pelés et ciselés ,les faire passer 4 mn ajouter les lardons ,puis la courgette pelée et émincée ,le 1/2 poivron épépiné et émincé ,mélanger et laisser cuire 10 mn.

Mettre ces ingrédients mi cuits sur le gruyère,couper les tomates en rondelles ,les mettre dessus ,dans la poêle faire passer les méli mélo de la mer 3 mn ,les mettre sur les tomates,puis saupoudrer le gruyère restant dessus.

Mettre au four à 200°,20 à 25 mn ,contrôler la cuisson ,la pâte doit être dorée dessous et le dessus de la pizza doit être bien gratiné.

J'ai oublié de prendre la photo de ma pizza cuite !!!!!!je bavardais avec les enfants et je vous la mettrais quand j'en ferais une autre !

Bon appétit!