petites quiches à la mijane
Pour 8 personnes.
Ingrédients:1 pâte feuilletée,60g de gruyère rappé,60 g de jambon de pays émincé ,2 oeufs,1/3 de verre de lait demi écrémé.
préparation:faire une pâte feuilletée la veille ,la mettre au frais.
Aujourd'hui,c'est de la pâte que j'avais congelé,
étaler la pâte ,la mettre dans des moules à tartelettes,
la piquer avec une fourchette.
Mettre une pincée de gruyère rappé sur chaque fond de pâte,
puis 2 pincées de jambon de pays ciselé assez fin,
dans un bol,casser les oeufs ,les battre à la fourchette et rajouter le lait
petit à petit.
Répartir l'appareil sur chaque tartelette,rajouter une pincée de gruyère
et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°,40 mn environ,contrôler,la pâte doit être dorée dessus et dessous.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 15/03/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 13/02/2012
c'est mieux en individuel autrement tu te fais " arnaquer" sur la part , ils font pas ça chez toi ???hihi
belle quiche ...bizzzzzzzz-
- Le 13/02/2012
je fais comme toi,je ne laisse pas échapper ma part ;bizzzzzzz hihihi !
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- 2. veronique-nicolase Le 13/02/2012
trés belle petites quiche moi j'adore la quiche bonne aprés midi bisous
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- Le 13/02/2012
elles étaient bonnes ,merci bizzzzz
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