filets de limande ,aubergines
Pour 2 personnes.
Ingrédients:2 aubergines moyennes,2 filets de limande (congelées pour moi),1 poignée de moules (congelées aussi),1 grosse tomate,2 brins de thym,(sel et poivre facultatifs)6 gouttes d'huiles d'olives,30g de comté rappé.
Préparation:Laver les aubergines,les couper en tranches et les poser au
fond des moules,saler et poivrer légèrement (pas pour moi)
poser le poisson dessus,puis les moules décoquillées,
Couper la grosse tomate en tranches et les poser dessus,
émietter un peu de thym,je mets quelques gouttes d'huile d'olives
sur le plat.
Mettre dans un four préchauffé à 180°,15mn,
puis rajouter le comté rappé dessus,15g par moule,
Remettre au four 5 mn ,c'est prêt.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 13/05/2017
Commentaires
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- 1. veronique-nicolase Le 03/10/2012
super ton plat moi qui adore le poisson bisous
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- mamimijaneLe 03/10/2012
merci véro bizzzzzzzzzz
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- 2. églantine des foodies Le 03/10/2012
Ca m'a l'air tout bon, ton plat est bien appétissant comme toujours merci ma belle que de bonnes idées
Bonne journée bisettes.-
- mamimijaneLe 03/10/2012
merci geneviève bonne journée bizzzzzz
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- 3. Carmencita Le 02/10/2012
olala que ça a l'air bon, une belle réalisation saine et savoureuse, bisous-
- mamimijaneLe 03/10/2012
merci carmen,c'est bon pour la lignebizzzzzzzzzzzz
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- 4. anick Le 02/10/2012
une belle association
les aubergines vont se finir
il faut en profiter
bonne recette Mijane
bisette et à demain-
- mamimijaneLe 02/10/2012
c'st vrai,elles sont moins grosses ,j'en ai ramassé quelques unes en plus et des tomates ,mais elles sont moins belles ,il fait froid la nuit,mais j'en ai tellement eu,et des vertes il y en a encore ,j'ai même ramassé encore un panier de haricots verts ,je croiyais que c'était fini,mais j'ai des ramants qui en avaient,je mettrais la photo demain,bizzzzzanick
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- 5. fraizy Le 02/10/2012
Très belle recette à tester car je n'aurais jamais pensé à marier les aubergines et le poisson. bises et bonne journée-
- mamimijaneLe 02/10/2012
merci fraizy,c'est tres bon et diététique bizzzzzzzzzzzz
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