saumon aux lentilles
Pour 4 personnes.
Aujourd'hui,j'ai fait le saumon de 2 façons,pour moi,sans gras,sans sel,et pour les 3 grincheux ,à la poêle,les 2 recettes sont diététiques.
Ingrédients:1 boite de lentilles natures ,pas envie de toujours cuisiner alors j'ai pris une boite ,4 pavés de saumon frais ou congelés,(congelés pour ces recettes)
le jus de 2 citrons,sel,poivre,4 c à s de crème fraiche semi épaisse à 4 %,1 c à s d'huile d'olives,1 brin de basilic.
Préparation:Pour ma recette perso,
mettre un pavé de saumon dans une assiette,arroser d'un peu de jus de citron,
mettre au four micro ondes 2 mn.
L'enlever de l'assiette,mettre 120g de lentilles cuites dedans,puis le saumon mi cuit au centre.
Remettre au micro ondes 2 mn 50 ,arroser à nouveau de citron ,mettre un brin de basilic au centre,
pour mes gourmands,
mettre la poêle sur feu moyen,avec la c à s d'huile d'olives
poser les pavés de saumon dedans,saler ou pas ,poivrer,
faire bien passer des 2 cotés,3 mn environ ,tout dépend de l'épaisseur du poisson,
rajouter le jus de citron et la crème fraiche ,laisser mijoter 3 mn,
servir chaud avec les lentilles.
Les 2 façons de faire sont légères,mon assiette est ultra légère.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 14/05/2017
Commentaires
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- 1. églantine Le 10/08/2012
Tiens du saumon avec des lentilles jamais servi comme ça, ça change du riz et nous adorons les lentilles.
Merci très bonne idée bisous
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- mamimijaneLe 10/08/2012
merci églantine ,j'essaie de varier un peu bizzzzz
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- 2. kekeli Le 10/08/2012
cela fait longtemps que je n'ai pas fait de lentilles et de saumon, il faudra que je m'y remette , mais pour l'instant je suis plutôt salade... bisous-
- mamimijaneLe 10/08/2012
merci kekeli,je suis un peu comme toi,mais il faut cuisiner pour mes vacanciers bizzzz
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- 3. anick Le 09/08/2012
ohoooo c'est une idée du saumon avec des lentilles et moi je serai grincheuse alors hihi ....je préfère poêlé
bisous Mijane et belle soirée au
frais si tu peux , ici il tombe du feu !!!!!-
- mamimijaneLe 09/08/2012
merci anick,il fait vraiment tres chaud 33°aujourd'hui,bfffffffff,
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- 4. blog de oum mohamed Le 09/08/2012
quelle beau délice ma belle bizzzzzz-
- mamimijaneLe 09/08/2012
merci,bizzzzz
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- 5. josette Le 09/08/2012
coucou mijane,excellente recette bien délicieuse,j'adore les lentilles.bisous
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- mamimijaneLe 09/08/2012
merci josette bonne soirée bizzz
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