tartelettes aux fraises rouges et blanches
Pour8 personnes.
Ingrédients :1 pâte sucrée à la pâte d'amandes (voir mes pâtes),1 crème pâtissière à la fleur d'oranger ,(voir mes crèmes ),1 saladier de fraises rouges ,de fraises oranges ,de fraises roses et de fraises blanches.
Préparation :Faire la pâte sucrée aux amandes la veille et la mettre au frais.
L'étaler et la mettre dans des moules à tartelettes,la piquer avec une fourchette et enfourner dans un four préchauffé à 180°,25 mn environ,la pâte doit être dorée dessus et dessous.
Faire une crème pâtissière,rajouter 1 c à café d'eau de fleurs d'oranger dedans, bien mélanger et mettre dans les fonds
de tartelettes,laver les fraises et les disposer sur la crème.
Ne pas sucrer les fraises blanches,elles sont très sucrées naturellement.
Pour que les tartelettes soient plus brillantes,faire fondre un peu de gelée de fraises et badigeonner le dessus,moi je les laisse nature,il y a assez de sucre dans les fruits à mon gout !J'ai 4 espèces de fraises dans ce saladier.aujourd'hui je n'en utilise que 2 espèces.
bonne dégustation!.
Date de dernière mise à jour : 19/02/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 10/05/2012
jolies tartes qui font envie , comme vous avez du vous régaler ....bises-
- mamimijaneLe 10/05/2012
c'est sur qu'on s'est régalé !!!mais maintenant que une fois le dimanche à midi,aprés je n'en reprends pas !régime oblige !bizzzz
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- 2. josette Le 08/05/2012
superbe gourmandise de saison.bonne soirée bisous
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- mamimijaneLe 08/05/2012
merci josettebizzzzzzz
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- 3. siaskas Le 08/05/2012
Oh !! délicieux Mijane et les fraises blanches je ne connais pas du tout je n'en ai perso jamais vu ! et les oranges !! encore moins, ce sont des fruits de ton jardin ?? quelle veinarde ma belle.Bisous et bonne fin de soirée.
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- mamimijaneLe 08/05/2012
et oui de mon jardin merci siskasbizzzzz
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- 4. nicole Le 08/05/2012
super pour à midi bisous
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- mamimijaneLe 08/05/2012
merci nicole bizzzzzzzzzzzzzzz
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- 5. Liberty Le 18/01/2012
miamm les tartes j'adore ca =D et aux fraises j'aime beaucoup beaucoup =D ^^-
- Le 18/01/2012
merci liberty ,moi aussi j'adoooore ,mais je suis au régime !!!!!!!!je ne mange de la tarte que le dimanche ,ça fait partie des bonnes résolutions de 2012!bonne soirée !
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- 6. mamimijane Le 28/07/2011
merci line bises ! -
- 7. line Le 28/07/2011
fraises blanches ,fraises rouges ,j'adooore!!!
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