far limousin
1 pâte briochée (voir mes pâtes),4 poires au vin rouge ,3 c à soupe de farine ,3 c à soupe de sucre graeffe,3 jaunes d'oeufs ,3 c à soupe de brisures de noix de coco,1/2 verre à vin de lait.
Faire votre pâte briochée la veille,la mettre au frais une nuit.
Etaler la pâte et la mettre dans un moule allant au four,,poser les poires au vin dessus,laisser gonfler ,1 h environ,
Dans un grand bol,mettre la farine,le sucre ,la noix de coco,les jaunes d'oeufs ,mélanger en ajoutant le lait ,
verser sur les poires et enfourner dans un four préchauffé à 180°40 mn environ ,contrôler avec la lame d'un couteau ,elle doit ressortir sèche.
Laisser tiédir et déguster.
Ce gâteau n'a rien d'un far,mais mon petit fils trouve qu'il ressemble à un far,alors je l'ai baptisé le "far limousin "!
Date de dernière mise à jour : 26/02/2017
Commentaires
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- 1. Kalinka JACQUET Le 04/04/2012
un bien beau gâteau que j'"aimerai goûter. Et en plus tu connais la cassonade belge Graeffe... super ça, un très bon produit.
Kalinka-
- mamimijaneLe 04/04/2012
merci kalinka,ce sucre graeffe,je n'en trouve pas chez moi,c'est une amie qui m'en rapporte quand elle va dans sa famille dans le nord de la france ,bizzzzzzzzzz
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- 2. mamimijane Le 05/08/2011
merci eveline,c'est vrai qu'on s'est régalé,j'ai une famille de gourmands !!!!!!!didier ou didou ,c'est mon fils !!!!!!!!bizzzzzzz -
- 3. melayers evelyne Le 05/08/2011
tu tes régaler super gourmande ta tarte miamiam!!! bisousss -
- 4. mamimijane Le 02/08/2011
merci didou !!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz -
- 5. didou Le 02/08/2011
miam miam ,extra !bises mamina !
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