encore une tarte aux fraises !
Pour 12 personnes
Aujourd'hui,j'ai fait 2 tartes ,j'ai 12 personnes au gouté.
Ingrédients :pour 1 tarte,1 pâte brisée à dérouler,je fais la paresseuse ce matin,j'ai acheté la pâte toute prête,1 crème pâtissière au"caro-miel"c'est un caramel en bouteille,fait avec de la mélasse ,du miel,de la réglisse ect........et des plantes de là bas (au cap vert)une amie m'en a rapporté une grande bouteille,500g de fraises,1 peu de gelée de fraises pour le dessus du gâteau.
Préparation:
Dérouler la pâte,la mettre dans un moule allant au four,la piquer avec une fourchette.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° 30 mn environ.
contrôler,la pâte doit être dorée dessus et dessous.
Faire une crème pâtissière ,(voir mes crèmes )y ajouter 2 c à café de ce bon caramel des iles.
Vider la crème sur la tarte,égaliser.
Puis disposer les fraises selon l'idée du jour.
Faire fondre la gelée de fraises et en passer avec un pinceau sur les fraises.
mettre au frais et attendez vos invités pour déguster.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 19/02/2017
Commentaires
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- 1. Shannene Le 08/11/2012
ah la tarte aux fraises, un classique mais c'est toujours tellement bon !!!!
Bisous-
- mamimijaneLe 08/11/2012
c'est vrai,merci shanenne ,bizzzzzz
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- 2. anick Le 10/05/2012
magnifiques tartes avec cette liqueur ! et ta plante est sublime est ce un amaryllis ? JE CONTINUE TES RECETTES , me voilà de retour d'espagne BISOUS ,-
- mamimijaneLe 10/05/2012
merci anick,cette liqueur caramélisée est exellente ,un cadeau de ma voisine ,bizzzzz
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- 3. siaskas Le 09/05/2012
Elle est superbe ta tarte, intéressant ce MEL, le goût doit être délicieux ! bisous.-
- mamimijaneLe 09/05/2012
oui,je ne connaissais pas et c'est bon ,mais j'aurais du en mettre un peu plus dans la crème ,merci siaskas bizzzz
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- 4. didou Le 07/05/2012
elle était bonne bises !
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- mamimijaneLe 07/05/2012
merci didou bizzzzz
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- 7. melayers.evelyne Le 06/05/2012
superbe tarte humm!!! j'adore les fraise un délice bisous ma cocotte-
- mamimijaneLe 06/05/2012
merci evelyne,bizzzzz
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- 8. blog de oum mohamed Le 06/05/2012
tros bonne bizouu-
- mamimijaneLe 06/05/2012
merci,c'est tres gentil,bizzzzz
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