tatin aux pommes et caramel de lait.

Pour 12 personnes.

ingrédients:1 pate feuilletée,2 kg de pommes ,100g de sucre ,1 c à s d'eau,30g de confiture de lait.

Préparation:f une pâte feuilletée la veille,la mettre au frais.

Faire un caramel,mettre le sucre dans une poêle moyenne avec 1 c à s d'eau,et mettre sur le feu,laisser faire votre caramel,sans le tourner,secouer la poêle simplement,quand le caramel est roux,éteindre le feu et rajouter la confiture de lait,remuer la poêle.

Vider la caramel de lait dans un moule haut allant au four,peler les pommes,les épépiner et les poser sur le caramel,étaler la pâte,la poser sur les pommes,l'égaliser et la piquer avec une fourchette,bien rentrer les bords tout autour.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,45mn.

Démouler en sortant du four.

Déguster tiède ou froid.

Bonne dégustation!

Date de dernière mise à jour : 26/02/2017

Commentaires

- 1. patricia Le 06/12/2013
tres belle tarte, félicitation, bizzzz
- - mamimijaneLe 06/12/2013
  merci pat bon week-end bizz
- 2. anick Le 03/12/2013
délicieux , bravo et bizzzzzzzzzzzzz
- - mamimijaneLe 03/12/2013
  merci anick, bonne soirée mon amie bizzz
- 3. choupette11 Le 03/12/2013
Cc je sais pas faire la pate feuilletée mais je l' hachette prete.Sur et certain cette recette je la fait demain merciiiiii pour tes super recette ma belle bisous
- - mamimijaneLe 03/12/2013
  merci choupette, la pâte feuilletée,c'est long à faire,quand j'en fait ,je fais pour 3 ou 4 tartes et je congèle,c'est le même travail et elle est aussi bonne , bonne soirée biz
- 4. Carmencita Le 02/12/2013
une tarte bien gourmande, je n'ai jamais goûté à la confiture de lait, bises
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci carmen, c'est trés bon et simple à faire ,bizz
- 5. thithoad Le 02/12/2013
comme ça devait être bon!
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci annyvone, oui c'était bon !biz
- 6. katcelau Le 02/12/2013
hummmmj adore belle tarte bizzzz kat
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci kat, ils ont bien aimé chez moi,bizz
- 7. josette Le 02/12/2013
une bien délicieuse gourmandise!! bisous
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci josette,bonne semaine bizz
- 8. véro-nicolase Le 02/12/2013
houa une délicieuse tatin j'adore bonne semaine bisous
- 9. véro-nicolase Le 02/12/2013
houa une délicieuse tatin j'adore bonne semaine bisous
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci véro, bonne semaine mon amie bizz
- 10. kekeli Le 02/12/2013
s'il en reste j'en veux bien une petite part ! Je te souhaite une bonne semaine ! Bisous
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci kekeli, mon fils a emporté les restes ,hihi bizzzz
- 11. criquette17 Le 01/12/2013
encore un dessert bien gourmand, on ne s'en lasse pas , bisous mamijane
- - mamimijaneLe 02/12/2013
  merci criquette bonne semaine bizzzz

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