tiramisu à la liqueur de noisettes.
Pour 6 gourmands.
ingrédients:
*26 biscuits à la cuillère.
*250g de mascarpone.
*125g de fromage blanc 7%.(de vache)
*100g de sucre en poudre.
(ou 2 c à s d'édulcorant).
*4 oeufs.
*25 cl de café fort.
*3 c à s de liqueur de noisettes.
*1 c à s de vanille liquide.
*poudre de chocolat amer,sans sucre.
Préparation:
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs ,
rajouter le sucre et la vanille dans les jaunes,les fouetter 1 mn,
rajouter le mascarpone et le fromage blanc,fouetter jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation,avec une Maryse.
Faire un café fort,rajouter la liqueur de noisettes,mélanger,
tremper les biscuits à la cuillère dans le café et tapisser le fond d'un plat en pyrex,
rajouter la moitié de la crème dessus,
mettre une autre couche de biscuits imbibés de café ,
étaler le reste de crème sur le dessus.
saupoudrer de poudre de chocolat amer,
poser 2 biscuits sur le dessus du plat.
Mettre au frais 8h minimum,24h c'est encore mieux.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 28/02/2017
Commentaires
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- 2. popote14 Le 01/09/2015
humun délicieux dessert bonne zprés midi bisous
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- mamimijaneLe 01/09/2015
merci véro bizzzzz
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- 3. guy59600 Le 01/09/2015
un dessert dont ont ne se lasses pas ici temps mitigé
très bon après-midi bises-
- mamimijaneLe 01/09/2015
merci guy, chez moi,nous avons eu de l'orage,et de la pluie la nuit dernière,mais pas de dégat,quelques branches cassées ,mais rien de grave. bonne soirée bizzzzzz
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- 4. kat Le 01/09/2015
cc me revoilà j espere que tu vas bien ! belle recette de tiramisubizz kat
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- mamimijaneLe 01/09/2015
merci kat, oui je vais bien , j'espère que tu as passée de très bonnes vacances, bizzzzzzzzzzz
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- 5. jackie Le 01/09/2015
Une bonne idée avec du fromage blanc. Cette petite liqueur de noisette est tout à fait originale et se marie fort bien avec le café. Des bises-
- mamimijaneLe 01/09/2015
merci jackie,bizzzzz
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- 6. kekeli Le 01/09/2015
J'ai déjà fait le tiramisu avec du fromage blanc, c'est bon et c'est léger. Le tien m'a l'air très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 01/09/2015
merci kekeli bizzzzz
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- 7. nani's kitchen Le 25/08/2015
rho il devait être délicieux ! bisous-
- mamimijaneLe 25/08/2015
merci nani, oui,ils ont trouvé bon, bizzz
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- 8. yumelise Le 25/08/2015
Avec du fromage blanc le tiramisu doit être un peu plus léger. J'essaierai ! Merci et bonne journée
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- mamimijaneLe 25/08/2015
merci élise, oui,il est plus léger, bizzzz
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