gratin dauphinois (2)
Pour 4/5 personnes.
Ingrédients:
*1 kg de p de terre.
*50cl de lait entier.
*sel,poivre.
*3 pincées de curcuma.
*3 pincées de noix de muscade.
*120g de parmesan rappé.
*20g de beurre.
Préparation:
Eplucher les p de terre,les couper en lamelles avec la machine à chips ou la mandoline.
Les saler,les poivrer.
Dans un plat allant au four ,mettre la moitié des p de terre ,parsemer de curcuma,de noix de muscade et de la moitié du parmesan.
Rajouter l'autre moitié de p de terre,parsemer du reste de parmesan.
Verser le lait de manière à couvrir les p de terre,
rajouter des noisettes de beurre et enfourner dans un four préchauffé sur 180°1h 15 mn environ,contrôler avec la lame d'un couteau.
Bon appétit!
Commentaires
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- 1. Raïssa Le 18/05/2017
Hhhhuuummm trop trop trop bon! J'en serai jamais rassasiée lol .-
- mamimijaneLe 18/05/2017
merci raïssa.
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- 3. guy59600 Le 07/05/2017
joli gratin idéal par ce temps chez nous et de jolies fleurs
très bon après-midi bises-
- mamimijaneLe 07/05/2017
merci guy bizzzz
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- 4. cha bricole (Chantal) Le 07/05/2017
Toujours une jolie présentation
Et une belle recette
Bon dimanche
Biz-
- mamimijaneLe 07/05/2017
merci chantal bizzzzz
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