gratin de céleri rave.
Pour 4 personnes.
ingrédients:
*2 boules de céleri rave.
*20cl de crème légère.
*100g de gruyère rappé.
*sel,poivre.
*1 cube de bouillon de volaille.(dégraissé)
*1 verre d'eau.
Préparation:
Eplucher le céleri raves,
le couper en lamelles avec le robot ou avec une mandoline.
Mettre la moitié du céleri dans un plat creux allant au four,
saupoudrer de la moitié du gruyère,saler,poivrer,
rajouter le reste du céleri ,saler ,poivrer,écraser le carré de bouillon de volaille dessus,verser le verre d'eau,parsemer le reste de gruyère rappé et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,40mn environ.
Ce gratin était délicieux.
Je l'ai servi en accompagnement d'un bifteck de cerf et de quelques cèpes.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 20/03/2017
Commentaires
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- 2. guy59600 Le 24/12/2014
je te souhaite de bonnes fêtes de noël ainsi qu'a toute ta famille et pleins de bonnes choses
bisous-
- mamimijaneLe 24/12/2014
merci guy, joyeuses fêtes bizzzz
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- 3. Carmencita Le 19/12/2014
c'est une bonne idée en gratin, j'adore le céleri rave, bises-
- mamimijaneLe 19/12/2014
merci carmen, c'est vraiment délicieux bizzzzzz
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