gratin de choux verts
Pour 4 personnes.
Ingrédients:1 chou vert ,120g de gruyère rappé,sel,poivre,3 oeufs,1 reste de viande (pour moi c'est du veau )100g environ.
Préparation: Laver le chou vert ,le couper en 6 morceaux,
et le faire cuire dans de l'eau salée,7 mn en cocotte mn
après la rotation de la soupape ,égoutter.
Mettre la moitié du chou cuit dans un plat allant au four,
couper en morceaux votre reste de viande et le poser dessus,
mettre la moitié du gruyère ,puis le reste du chou cuit,
saler,poivrer les oeufs ,les fouetter énergiquement avec
une fourchette,vider l'appareil sur le chou,puis parsemer le
reste de gruyère rappé dessus.
Enfourner dans un four préchauffé sur 200°,15mn en
montant la grille au 3/4 du four ,lorsque le gratin est bien doré
c'est prêt .Servir chaud,avec une salade verte.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 19/03/2017
Commentaires
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- 2. nadia Le 26/07/2013
miam miam !!! bon weekend-
- mamimijaneLe 27/07/2013
merci nadia ,bon w end bizzzzzzz
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- 3. lapopotteàlolo Le 26/07/2013
hum, belle idée ce gratin gourmand ! j'adore le chou-
- mamimijaneLe 26/07/2013
merci lolo, bonne journée bizzzz -
- mamimijaneLe 26/07/2013
merci lolo, bonne journée bizzzz
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- 4. anick Le 26/07/2013
une variante de chou farci
j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
biz et beau vendredi-
- mamimijaneLe 26/07/2013
merci anick, et c'est bon pour la santé bizzzzz
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- 5. Carmencita Le 26/07/2013
hummm délicieux, le chou je n'y pense pas en été, bises-
- mamimijaneLe 26/07/2013
merci carmen, j'y pense parce qu'ils vont se perdre ,à moins que je les congèle bizzz
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