gratin de p de terre et carottes.
Pour 8 personnes.
Ingrédients:
*1 kg de p de terre.
*1 kg de carottes.
*400g de fromage à raclette.
*60g de parmesan rappé.
*150g de lardons fumés.
*50 cl de bouillon de volailles.
*1 verre de lait.
*sel,poivre.
*1/2 c à c de thym.
*1/2 c à c de curcuma.
Préparation:
Eplucher les p de terre et les carottes.
Faire fondre le carré de bouillon de volaille dans 50 cl d'eau.
Couper les p de terre et les carottes à la mandoline ou avec la machine à chips.
Dans un grand plat à gratin,mettre,la moitié des p de terre,puis les carottes,saler,poivrer,rajouter la moitié du thym et du curcuma.
Disposer les tranches de fromage à touche touche,parsemer de lardons,puis rajouter le reste de p de terre,saler,poivrer,parsemer le reste de thym et de curcuma.
Disposer le fromage à raclette restant,puis parsemer le parmesan rappé.
Arroser avec le bouillon de volailles et le lait.
Couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 2 h 30 mn environ.
Bon appétit!
Commentaires
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- 2. la cuisine de Boomy Le 22/03/2018
Un gratin très apprécié les jours comme aujourd'hui où la météo est capricieuse.
Bonne soirée
Sonia-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci sonia bizzzzz
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- 3. josette Le 22/03/2018
je passe te souhaiter une bonne soirée!! bises-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci josette bizzz
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- 4. lolo Le 22/03/2018
hum, j'adore cuisiner les pommes de terre et les carottes ensemble alors ce gratin me plait beaucoup !-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci lolo bizzzz
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- 5. Emmanuelle Le 22/03/2018
Je serai bien venue manger chez toi !!! bisous-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci emmanuelle bizzzzz
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- 6. popote14 Le 22/03/2018
sympa se gratin et sa réchauffe bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci véro bizzz
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- 7. patricia cuisine Le 22/03/2018
un merveilleux gratin, bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci pat bizzzzz
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- 8. la cuisine de poupoule Le 22/03/2018
Un gratin comme je les aimes avec un bon rôtie le top
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci christelle bizzz
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- 9. kekeli Le 22/03/2018
j'aime beaucoup ce genre de plat !!
Je te souhaite un bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 22/03/2018
merci kekeli bizzzzzz
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- 10. sissi63 Le 21/03/2018
Coucou Mamimijane,
ton gratin donne vraiment envie.
bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 21/03/2018
merci sissi bizzzz
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- 11. Carmen Le 21/03/2018
J'aime tous les gratins de légumes, c'est toujours un régal bises-
- mamimijaneLe 21/03/2018
merci carmen bizzz
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- 12. jackie Le 21/03/2018
Simple et gourmand. Belle journée. Bisous-
- mamimijaneLe 21/03/2018
merci jackie bizzzzz
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- 13. Annick Le 21/03/2018
Un délicieux gratin aux légumes d'hiver...en attendant les primeurs! Des bises et bel après-midi.-
- mamimijaneLe 21/03/2018
merci annick bizzz
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- 14. josette Le 20/03/2018
il est super ton gratin ! surement délicieux! miam.
bonne fin d'après-midi bises-
- mamimijaneLe 20/03/2018
merci josette bizzz
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- 15. manel Le 20/03/2018
Un beau mélange de légumes gratinés....un super repas !!!!
merci
bizzzz-
- mamimijaneLe 20/03/2018
merci manel bizzzz
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