verrines de haricots verts,carottes et avocat
Pour 2 personnes.
Ingrédients: 70g de haricots verts ,70g de carottes rappées,1 avocat ,2 petites tomates cerises ,2 c à soupe de vinaigrette ,sel,poivre,20g de petites crevettes décortiquées.
Préparation: J'ai ouvert un bocal de haricots verts (le reste me servira pour la recette du plat principal),égoutter les haricots verts,en prendre 70g et les couper en tronçons de 3 cm environ.
Les mettre dans des coupes ,moitié,moitié ,mettre un peu de vinaigrette dessus,
puis les carottes rappées et assaisonnées,
couper l'avocat en deux ,jeter le noyau,le peler,puis le couper en tranches et mettre sur les carottes comme sur la photo,
rajouter des carottes rappées autour,
mettre les crevettes roses décortiquées tout autour de la coupe,
rajouter une petite tomate cerise rouge ,pour mettre un peu de couleur.
Servir frais.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 12/03/2017
Commentaires
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- 1. mbt shoes uk stockists Le 10/05/2014
mbt schuhe sport black verrines de haricots verts,carottes et avocat - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. siaskas Le 23/03/2012
Tu assaisonnes les carottes avec la même vinaigrette que celle des haricots ou tu en mets une autre pour un mélange en bouche plus prononcé ? tes verrines me plaisent bien je vais les refaire merci et bizz
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- mamimijaneLe 23/03/2012
oui,merci siaskas bizzzzzz
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- 3. melayers.evelyne Le 22/03/2012
une belle verrine avec des petite crevette bisous ma belle
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- mamimijaneLe 22/03/2012
merci evelyne bizzzzzzzzzzzz cocotte
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