crumble pommes spéculos.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*8 belles pommes rouges.
*30g de beurre+ 60g
*40g de cassonade + 50g.
*16 biscuits spéculos.
*1/2 c à c de cannelle.
*60g de farine.
Préparation:
Evider les pommes,les éplucher,les couper en rondelles puis en brunoise (je me sers de mon alligator,petite grille).
Faire chauffer une poêle avec 30g de beurre,rajouter 40g de cassonade,laisser fondre.
Rajouter la brunoise de pommes et la poudre de cannelle, laisser cuire 5/7 mn,elles ne doivent pas s'écraser.
Mettre les pommes caramélisées dans un moule.
Casser 6 biscuits spéculos et les ajouter dans les pommes.
Faire la pâte à crumble.
Dans un saladier,mettre,la farine,le reste de beurre,le reste de cassonade et les 12 biscuits restant réduits en poudre.
Malaxer du bout des doigts,jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.
Egrener la pâte à crumble sur les pommes.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180°30 mn environ.
Bonne dégustation!
Commentaires
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- 1. lolo Le 27/10/2017
hum, un superbe dessert gourmand et de saison !-
- mamimijaneLe 28/10/2017
merci lolo bizzzzz
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- 2. La cuisine de poupoule Le 27/10/2017
Coucou,
Me voilà de retour de vacance mais malheureusement panne d'internet chez moi alors je prend du temps depuis mon smartphone pour vous prévenir que je ne serais pas de retour de suite. Vive la campagne. Un beau crumble moi qui adore les spéculos.
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 27/10/2017
alors à bientôt christelle, bizzzzz
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- 3. Mauricette Le 27/10/2017
Un crumble comme je les aimes!! bonne journée!-
- mamimijaneLe 27/10/2017
merci mauricette bizzzzzzz
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- 4. jackie Le 26/10/2017
Tellement gourmand ce crumble. Bisous-
- mamimijaneLe 27/10/2017
merci jackie bizzzzzzzz
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- 5. patricia cuisine Le 26/10/2017
à tester vraiment merci bisous ma belle-
- mamimijaneLe 27/10/2017
merci pat bizzzzzzzz
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- 6. yumelise Le 26/10/2017
Il est très appétissant ! Avec le spéculoos il doit révéler de bonne saveurs épicées qui se marient bien avec la pomme. Un crumble de saison, miam !-
- mamimijaneLe 27/10/2017
merci elise bizzzzzzzzzz
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- 7. guy59600 Le 26/10/2017
très joli crumble excellent fruit et délicieux biscuit
excellent après-midi bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2017
merci guy bizzzzz
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- 8. popote14 Le 26/10/2017
hum un délicieux dessert bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2017
merci véro bizzzzzz
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- 9. Emmanuelle Le 26/10/2017
hmmm pommes, cannelle et spéculoos, ça doit être terriblement bon <3 bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2017
oui,emmanuelle,c'est très bon, bizzzzzzz
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- 10. josette Le 26/10/2017
une bien délicieuse gourmandise!! miam!!
excellente journée bises-
- mamimijaneLe 26/10/2017
merci josette bizzzz
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- 11. kekeli Le 26/10/2017
Ton dessert à l'aire extra, j'aime !!
Mon blog est en pause mais si j'ai du temps je passerai quand même sur ton blog te faire un petit coucou !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 26/10/2017
merci kekeli, bonne pause,bizzzzzzzzzzzzzz
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- 12. Carmencita Le 25/10/2017
un délicieux crumble, bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 26/10/2017
merci carmen bizzzzzzzzz
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