dessert tout frais
Pour 2 personnes.
Ingrédients:le jus d'un bocal de pêches rouges fait maison (voir dans mes conserves en bocaux ),2 c à soupe de raisins secs,2 c à soupe de stévia en poudre,1 pointe d'agar agar,1 c à soupe d'eau de roses,1 demi melon.
Préparation:Hier j'ai ouvert un bocal de pêches rouges de l'année dernière ,pour faire mon gateau et j'ai gardé le jus pour faire un dessert frais ,depuis quelques années je ne sucre pas mes conserves de fruits.
Mettre le jus des fruits après l'avoir coulé ,dans une casserole,
jeter les raisins dedans avec la stévia ,mélanger et mettre sur le feu,
quand ça bout mettre l'agar agar,tourner et laisser bouillir 2 mn.
Rajouter l'au de roses ,mélanger,
mettre dans 2 verrines,laisser tiédir,
ça va commencer à cailler,alors remélanger afin que les raisins ne restent pas au fond de la verrine.
Vous remarquerez que les raisins gonflent,
mettre au frais 2 heures minimum,
couper la moitié d'un melon en tranches moyennes,
en disposer 2 sur une broche et l'autre à cheval sur les deux.
Parsemer quelques raisins secs dessus.
Servir très frais.
Bonne dégustation!
ceci est un dessert léger ,puisque sucré à la stévia!
Date de dernière mise à jour : 05/03/2017
Commentaires
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- 1. melayers.evelyne Le 18/07/2012
sa sait un dessert que j'adore humm!!! bisou ma cocotte-
- mamimijaneLe 18/07/2012
merci poulette bizzzzzz
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- 2. kekeli Le 17/07/2012
juste ce qu'il me faudrait pour mon dessert !-
- mamimijaneLe 17/07/2012
merci kekeli tu es gentille bizzzzzzzzzzzz
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- 3. Carmencita Le 16/07/2012
hummm une verrine bien fraîche avec le bon jus de pêches du jardin je suis sûre que c'est un délice, bises-
- mamimijaneLe 17/07/2012
merci carmen bonne journée bizzzzzzz
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- 4. anick Le 16/07/2012
hum de belles saveurs , les pêches rouges que tu parle ce sont des pêches de vigne ? j'adore
bises ma grande et belle semaine-
- mamimijaneLe 16/07/2012
ce ne sont pas des p^ches de vignes ,ce sont des noyaux que j'ai semé et comme ce n'est pas gréffé ,j'en ai des rouges ,des blanches des jaunes ,les rouges sont plus grosses que les autres ,mais pas énormes ,regarde dans mes conserves en bocaux ,j'en ai des sauvages qui sont petites mais exellentes ,mais elles ne seront bonnes à manger qu'au mois de septembre ,il vaut mieux tard que jamais !bizzzzz mon amie
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- 5. josette Le 16/07/2012
coucou mijane,une bien délicieuse gourmandise,j'y gouterai bien.bonne soirée bisous
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- mamimijaneLe 16/07/2012
merci josette et contente de te retrouver ici,on a tout mangé ,on est gourmand ,bizzzz
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- 6. églantine Le 16/07/2012
Ton petit chat monte la garde mais comme je suis la première j'en profite pour gouter
Merci pour cette recette bien fraiche.
Bizzzz-
- mamimijaneLe 16/07/2012
merci églantine bonne soirée bizzzz
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