magrets de canard cuits au gril
Ingrédients:2 magrets de canard ,sel ,poivre,brisures de thym.
Préparation:Allumer votre four sur gril,
coté lard,couper la peau en quadrillage,
saler,poivrer,mettre des brisures de thym de chaque coté.
Mettre un plat creux avec un peu d'eau sous votre grille,pour récupérer le gras des magrets.
Poser les magrets sur la grille,coté viande,
Laisser cuire 20 mn selon la grosseur de vos magrets,
Les magrets se servent chauds et saignants,si vous les aimez bien cuits, les laisser 7 mn de plus.
Couper vos magrets en tranches de 2 cm d'épaisseur,servir avec un légume de votre choix.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 26/03/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 29/02/2012
tj bon le magret de canard , tu n'es pas déçu par la viande
jamais fais ainsi , toujours à la plaque en fonte
merci et bizzzz-
- mamimijaneLe 29/02/2012
merci,tu sais c'est un peu comme un barbecue ,la graisse tombe dessous ,demain,il faut que je mette mon billet pour mon régime aïh !bizzzzz
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- 2. angélo Le 27/02/2012
miam,j'adore ,bises,-
- mamimijaneLe 27/02/2012
merci angélo,bises !
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- 3. didou Le 26/02/2012
c'était bonbises
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