poulet et ses blettes au jus.
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*2 pattes de poulet bio.
*4 échalotes.
*1 c à s d'huile d'olives.
*sel,poivre.
*1/2 c à c de curcuma.
*1 c à c de thym.
*15cl de vin blanc.
*1 bottes de blettes .
Préparation:
Dans une cocotte en fonte,mettre l'huile,
saler,poivrer les pattes de poulet,parsemer de thym et de curcuma,et faire rissoler dans la cocotte,
rajouter les échalotes,faire passer quelques mn,
rajouter le vin blanc ,couvrir et laisser cuire 1 h environ.
Séparer les feuilles des blettes des côtes,les laver,couper les côtes en tronçons.
Mettre les côtes dans une cocotte mn et les feuilles par dessus,
couvrir d'eau salées et faire cuire 5 mn après la rotation de la soupape,égoutter.
Enlever les pattes de poulet cuites ,réserver.
Mettre les blettes cuites dans la cocotte en fonte,mélanger,
poser les pattes de poulet dessus,couvrir et laisser mijoter 10 mn,
servir sans attendre.
Bappétit!
Date de dernière mise à jour : 26/03/2017
Commentaires
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- 2. lapopotteàlolo Le 19/07/2015
hum, une assiette qui me mets l'eau à la bouche pourtant il est encore tôt !-
- mamimijaneLe 19/07/2015
merci lolo bizzzz
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- 3. kekeli Le 19/07/2015
Ton assiette me fait envie !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 19/07/2015
merci kekeli, bon dimanche bizzz
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- 5. guy59600 Le 18/07/2015
excellent plat et des cotes de blettes au gratin c'est délicieux aussi
très bonne nuit et excellent dimanche bises-
- mamimijaneLe 19/07/2015
merci guy, oui au gratin c'est délicieux, bonne journée bizzzzzzzzzz
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- 6. nani's kitchen Le 14/07/2015
rho je m'inviterais bien à ta table moi ! bisous-
- mamimijaneLe 14/07/2015
avec plaisir nani bizzzzzzz
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