brioche lardons fromage.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte levée 'sans sucre).ici.
*125g de lardons allumettes fumés.
*40g de chorizo doux.
*120g de gruyère rappé.
*1 jaune d'oeuf.
Préparation:
Faire une pâte levée la veille,sans y mettre de sucre.La mettre au frais.
Etaler la pâte sur 2 mm d'épaisseur.
Parsemer de lardons allumettes fumés,puis de petits morceaux de chorizo.
Rajouter le gruyère rappé,réserver 20 g.
Rouler la pâte en un gros boudin.
Mettre ce boudin dans un moule recouvert de papier cuisson et laisser doubler de volume (1h30/2h).
Badigeonner à l'oeuf et parsemer le reste de gruyère.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180° 20/25 mn .
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. Emmanuelle Le 27/03/2018
Ça y est recette plus que validée et publiée. Nous nous sommes régalés, un grand merci, bisous-
- mamimijaneLe 27/03/2018
merci pour ta confiance emmanuelle bizzzzzz.
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- 3. Emmanuelle Le 20/03/2018
Coucou Mamimijane, j'ai besoin de toi stp, peux-tu me dire si tu as divisé les quantités des ingrédients pour ta pâte lévée ? merci et gros bisous-
- mamimijaneLe 20/03/2018
coucou emmanuelle. moi,je fais toujours plus de pâte et je congèle. pour la quantité d'ingrédients indiqués,tu peux faire 2 grosses brioches et 2 ou 3 briochettes. bonne soirée bizzzzzzzz
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- 4. Julie Le 08/03/2018
Elle est vraiment super pour l'apéro ! Bonne journée-
- mamimijaneLe 08/03/2018
merci julie bizzzz
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- 5. josette Le 24/02/2018
je passe te souhaiter un très bon week-end.bises-
- mamimijaneLe 24/02/2018
merci josette bizzzz
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- 6. josette Le 22/02/2018
je passe te souhaiter une excellente soirée! bises-
- mamimijaneLe 22/02/2018
merci josette bizzzzzz
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- 7. sandra Le 20/02/2018
tres belle ta brioche aux lardons!!-
- mamimijaneLe 21/02/2018
merci sandra bizzzz
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- 8. Annick Le 20/02/2018
C'est sympa ta brioche salée en plus on peut varier les goûts...Je retiens l'idée. Bises et bonne soirée.-
- mamimijaneLe 21/02/2018
merci annick bizzzzz
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- 9. Carmen Le 20/02/2018
Elle est superbe ta brioche et très appétissante, bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 21/02/2018
merci carmen bizzz
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- 10. la cuisine de poupoule Le 20/02/2018
Elle est belle ta brioche elle donne drôlement envie
bonne journée-
- mamimijaneLe 21/02/2018
merci christelle bizzz
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- 12. lolo Le 20/02/2018
hum, elle est parfaite cette brioche salée !-
- mamimijaneLe 21/02/2018
merci lolo bizzz
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- 13. patricia cuisine Le 20/02/2018
une vrai p'tite tuerie merci bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci pat bizzzzz
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- 14. popote14 Le 20/02/2018
hum quelle belle brioche un vrais régale bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci véro bizzz
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- 15. Emmanuelle Le 20/02/2018
Moi qui qui plutôt, même beaucoup, salé que sucré, je ne peux que succomber à ta recette, je la garde sus le coude, bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci emmanuelle bizzzz
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- 16. josette Le 20/02/2018
j'aimerai bien gouté ta superbe brioche salé!! miam!! que sa l'air bon!
bonne journée bises-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci josette bizzzzzz
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- 17. kekeli Le 20/02/2018
Superbe cette brioche, je mets la recette dans mes favoris. Je te souhaite un bon mardi. Bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci kekeli bizzzzzz
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- 18. sissi63 Le 19/02/2018
Coucou Mamimijane,
Une belle et excellente brioche. Je garde la recette sous la main pour la refaire.
Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 20/02/2018
merci sissi bizzzzzzz
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