p. de terre en couleur et ses oeufs de caille.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*500g de p de terre vitelotte.
*500g de p de terre agata
*12 oeufs de cailles.
*sel,poivre.
*persil plat frais.
*vinaigrette .ici.
Préparation:
Laver les p de terre et les faire cuire à la vapeur ,5 mn après la rotation de la soupape,égoutter.
Ce sont des p de terre primeur de mon jardin,elles cuisent très vite.
Faire cuire les oeufs de caille durs 4 mn.
Eplucher les p de terre,les couper en lamelles et les disposer sur un plat,
écaler les oeufs et les poser sur les p de terre.
Parsemer de persil plat.
Faire une vinaigrette Mijane et servir bien frais.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
-
-
- 2. popote14 Le 12/07/2015
un magnifique plat de pommes de terre et œufs sa change bo
-
- mamimijaneLe 12/07/2015
merci véro bizzz
-
- 3. kekeli Le 12/07/2015
elle est bien jolie ton entrée,cela me donne des idées.
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 12/07/2015
merci kekeli, bon dimanche bizzzz
-
- 4. nani's kitchen Le 06/07/2015
oh ça fait super joli ces couleurs ! bisous-
- mamimijaneLe 06/07/2015
merci nani bizzzzzz
-
- 5. mamimijane Le 06/07/2015
merci choupette,
bonne semaine bizzzzzz
Ajouter un commentaire