salade de chou violet ,radis rouges et carottes rouges.

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2015 10 171

                Pour 6 personnes.

ingrédients:

*1 chou violet.

*2 radis rouges d'hiver.

*4 belles carottes rouges.

*sel,poivre.

*vinaigrette Mijane.

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Préparation:

Laver le chou violet,le couper en quartier et le passer dans la machine à chips,ça émince très bien les choux,mais il faut qu'ils soient bien frais,pour moi les légumes   ramassés dans le jardin sont aussitôt travaillés.

si vous attendez que le chou soit un peu mou,il vaut mieux les couper au couteau.

Laver les radis,

peler les carottes,

changer la grille du robot et rapper les carottes et les radis.

Mettre le tout dans un grand récipient,

saler,poivrer.

Rajouter la vinaigrette à convenance,mélanger et mettre au frais 3h minimum,fait la veille c'est meilleur.

Bon appétit!

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Commentaires (16)

jackie
Une belle salade colorée et croquante. Bisous
mamimijane
et pleine de vitamines, merci jackie bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 2. lapopotteàlolo (site web) | 31/10/2015
hum, c'est une belle salade bien équilibrée !
mamimijane
merci lolo bizzzzzzzz
patricia
une belle salade, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
popote14
une très bonne salade bon week-end bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz
josette
bien appétissante ta salade!! pour moi,c'est demain le chou rouge,mais chaud!! bonne journée bisous
mamimijane
merci josette,bizzzz
nadia
tiens justement j'ai prévue de faire une salade de chou rouge ce soir ! bisous bisous
mamimijane
merci nadia bizzzzzz
kekeli
J'ai un chou rouge à la cave qui attend pour une salade, je vais peut-être faire comme toi !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
mamimijane
merci kekeli, bon week-end bizzzzz
EmilieRD
Elle est très originale cette salade! Miam!
mamimijane
merci émilie bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 27/04/2017