carottes à la tomate ,(léger).

3cbac4fb-3.gifRimg58622016 02 22                                                           pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1kg 200g de carottes rouges.

*1 bocal de tomates pelées.ici.

*1 cube or.

*sel,poivre.

*1 c à c de curcuma.

*1/2 c à c de thym.

*1/2 c à c de romarin.

*10 graines de coriandre.

*1 bouquet de persil.

*6 gousses d'ail fumé.

barre-193.gifpréparation:

Peler et couper les carottes en lamelles de 2 mm d'épaisseur avec la mandoline ou la machine à chips,

Les mettre dans une cocotte (sans mettre de gras.)

Rajouter le bocal de tomates (ou une boite,ou des tomates fraiches).

Saler légèrement,poivrer,rajouter l'ail en chemise,la moitié du persil,le thym,le romarin ,le curcuma et les graines de coriandre.

Mélanger,fermer la cocotte et laisser cuire 7 mn après la rotation de la soupape.

Parsemer de persil frais.

Ce plat est léger et peut accompagner n'importe quelle viande.

Bon appétit!

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Commentaires (16)

mamimijane
merci lolo bizzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 2. lapopotteàlolo (site web) | 28/02/2016
hum, joli accompagnement bien appétissant !
mamimijane
merci josette,excellent dimanche à toi aussi,bizzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzz
mamimijane
tu ne connais pas la carottes rouges pat ??????
c'est la carotte rouge que nous mettons dans les soupes.
bizzzzz
mamimijane
merci guy bizzzzz
josette
passe un excellent dimanche!! bisous
kekeli
Un bon plat de légumes, hummmmm !!!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
patricia
je ne connaissais pas la carotte rouge, bisous
guy59600
ces carottes doivent êtres biens délicieuses avec ces tomates en plus tomates maison
une bonne soirée et excellent dimanche bises
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 26/02/2016
merci marie,bizzzzzzz
Cré@tions M@rie
  • 12. Cré@tions M@rie (site web) | 25/02/2016
Coucou Marie Jeanne, elle me plaît bien ta recette. Je me l'a mets de côté. Bonne soirée. Bisous
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 25/02/2016
merci josette bizzzz
josette
je préfère tes carottes,que le marcassin!!
en plus sa l'air très bon.bisous
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 24/02/2016
oh oui c'est bon ,
des légumes du jardin,
bonne fin de journée bizzzzzzzz
Cécile CC
  • 16. Cécile CC (site web) | 24/02/2016
Ce doit être délicieux ainsi préparé, bonne journée à toi.

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017