carottes à la tomate ,(léger).

3cbac4fb-3.gifRimg58622016 02 22                                                           pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1kg 200g de carottes rouges.

*1 bocal de tomates pelées.ici.

*1 cube or.

*sel,poivre.

*1 c à c de curcuma.

*1/2 c à c de thym.

*1/2 c à c de romarin.

*10 graines de coriandre.

*1 bouquet de persil.

*6 gousses d'ail fumé.

barre-193.gifpréparation:

Peler et couper les carottes en lamelles de 2 mm d'épaisseur avec la mandoline ou la machine à chips,

Les mettre dans une cocotte (sans mettre de gras.)

Rajouter le bocal de tomates (ou une boite,ou des tomates fraiches).

Saler légèrement,poivrer,rajouter l'ail en chemise,la moitié du persil,le thym,le romarin ,le curcuma et les graines de coriandre.

Mélanger,fermer la cocotte et laisser cuire 7 mn après la rotation de la soupape.

Parsemer de persil frais.

Ce plat est léger et peut accompagner n'importe quelle viande.

Bon appétit!

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Commentaires (16)

mamimijane

merci lolo bizzzzzzz

lapopotteàlolo
  • 2. lapopotteàlolo (site web) | 28/02/2016

hum, joli accompagnement bien appétissant !

mamimijane

merci josette,excellent dimanche à toi aussi,bizzz

mamimijane

merci kekeli bizzzzz

mamimijane

tu ne connais pas la carottes rouges pat ??????
c'est la carotte rouge que nous mettons dans les soupes.
bizzzzz

mamimijane

merci guy bizzzzz

josette

passe un excellent dimanche!! bisous

kekeli

Un bon plat de légumes, hummmmm !!!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

patricia

je ne connaissais pas la carotte rouge, bisous

guy59600

ces carottes doivent êtres biens délicieuses avec ces tomates en plus tomates maison
une bonne soirée et excellent dimanche bises

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 26/02/2016

merci marie,bizzzzzzz

Cré@tions M@rie
  • 12. Cré@tions M@rie (site web) | 25/02/2016

Coucou Marie Jeanne, elle me plaît bien ta recette. Je me l'a mets de côté. Bonne soirée. Bisous

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 25/02/2016

merci josette bizzzz

josette

je préfère tes carottes,que le marcassin!!
en plus sa l'air très bon.bisous

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 24/02/2016

oh oui c'est bon ,
des légumes du jardin,
bonne fin de journée bizzzzzzzz

Cécile CC
  • 16. Cécile CC (site web) | 24/02/2016

Ce doit être délicieux ainsi préparé, bonne journée à toi.

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017