le voyageur (gâteau d'anniversaire de corentin).

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2015 08 12

        Pour 8 personnes.

Ingrédients:

*250g de pâte d'amandes.ici.

*250g d'oeufs .

 (5 oeufs moyens ).

*50g de beurre.

*55g de farine.

*3 g de levure chimique.

Pour le sirop:

10 cl d'eau.

*100g de sucre.

*10 cl de rhum.

Pour les finitions:

-fondant bleu.

*150g de sucre glace.

*1 blanc d'oeuf.

*1/2 jus de citron.

*2 gouttes de colorant bleu.

-chocolat noir pour écrire sur le gâteau.

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Préparation:

Pour le gâteau voir le "voyageur ici"

Faire le fondant,

dans un saladier,mettre,le sucre glace,le blanc d'oeuf et le jus de citron,fouetter jusqu'à obtention d'un glaçage bien lisse (garder un peu de glaçage blanc),rajouter le colorant,mélanger.

Verser le glaçage bleu  au centre du gâteau et l"étaler jusqu'au bord.parsemer de petites perles de sucre.

Mettre le glaçage blanc dans une poche à douille avec une douille très fine et décorer le tour du gâteau,

faire fondre le chocolat noir et inscrire bon anniversaire,(je suis nulle pour écrire sur les gâteaux)à chaque fois je gâche l'effet de mon gâteau.

C'était l'anniversaire de mon petit fils et il voulait un voyageur.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

patricia
wa quel travaille bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzz
criquette17
  • 2. criquette17 (site web) | 18/08/2015
Un bon anniversaire a Corentin, sympa tongateau,c'est bien appétissant. Bisous mamijane
mamimijane
merci criquette,bizzzzz
guy59600
superbe gâteau et joyeux anniversaire a ton petit fils et ce gâteau avait été réalisé par les candidats du meilleur pâtissier il y a deux ans
très bonne journée bises
mamimijane
merci guy, c'est le 3 ème que je fais,j'ai toujours des problème avec l'écriture ,il faut que je m'entraine ,bizzzzz
josette
il est superbe ce gâteau,Corentin,devait être heureux!bonne journée bisous
mamimijane
merci josette, oui,il a bien aimé bizzzzz
kekeli
Joyeux anniversaire Corentin !!
Tu lui as fait un beau gâteau, il a du être content.
Je vais maintenant aller voir toutes les jolies recettes que tu as fait pendant mon absence.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli, il était réussi,mais l'écriture laisse à désirer, bizzzz
nani's kitchen
  • 6. nani's kitchen (site web) | 14/08/2015
oh quel beau gâteau ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 01/03/2017