filets de saule,fruits de mer et légumes du jardin congelés.

3cbac4fb-8.gifRimg88662017 04 04                                                Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 filets de saule(congelés).

*2 oignons jaunes.

*4 gousses d'ail.

*une poignée de haricots verts plats(congelés)

*1 poivron vert (congelé).

*1 aubergine (congelée).

*4 tomates( congelées).

*4 salsifis.

*4 p de terre.

*150g de fruits de mer (congelés).

*70g de baies de goji (congelées)ici.

*1 carré de bouillon de légumes.

*sel,poivre.

*1 c à c de curcuma.

*3 brins de thym frais (ou sec).

*1 bouquet de persil frais.

*spray à huile d'olives.

couture-4-36.gifPréparation:

Mettre le wok sur le feu,pulvériser d'huile d'olives.

Rajouter les oignons pelées et émincées et l'ail en chemise,le petit fagot de tiges de persil et de thym,faire passer quelques mn.(à feu doux)

Rajouter les haricots verts,le poivron et l'aubergine coupés en morceaux, (ça se coupe facilement si on les sort 10 mn avant),faire cuire 10mn.

Rajouter les tomates et les fruits de mer,laisser cuire 10mn.

Puis rajouter les p de terre pelées et coupées en morceaux,mélanger.

Les tomates ont fondu pour faire un bon jus.

Saler,poivrer,parsemer de curcuma,rajouter le carré de volaille,mélanger et laisser cuire 10 mn à feu doux.

Contrôler l'assaisonnement.

Saler ,poivrer les filets de saule,les parsemer de curcuma et de thym et les déposer sur les légumes,(mettre un couvercle)ils vont cuire à la vapeur des légumes 7/8 mn.

Parsemer de baies de goji,éteindre le feu et couvrir,les baies de goji vont dégeler en quelques mn.

Au moment de servir parsemer de pluches de persil frais.

Bon appétit!

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Commentaires (22)

mamimijane
merci not parisienne bizzzzzz
Not parisienne
  • 2. Not parisienne (site web) | 13/04/2017
J'adore la sole, ton assiette fait super envie!!
mamimijane
merci josette bizzzz
josette
bien sympa ton assiette,la sole est un excellent poisson!!
bises
mamimijane
merci pat bizzzzzz
mamimijane
merci guy bizzzzzzz
patricia cuisine
  • 7. patricia cuisine (site web) | 06/04/2017
une très belle recette
guy59600
un très joli plat pleins de bons ingrédients
très bonne soirée bises
mamimijane
merci francine bizzzz
Amatxi
  • 10. Amatxi | 06/04/2017
Très joli plat. Merci
Bisous
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 06/04/2017
merci lolo bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 12. lapopotteàlolo (site web) | 06/04/2017
hum, joli plat de poisson coloré !
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 06/04/2017
merci kat bizzzzz
kat
  • 14. kat | 06/04/2017
je ne ss pas poisson ! mais ton plat est magnifique .et surement tres bon pour les amateur !! bizzz kat
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 06/04/2017
merci véro bizzzzzz
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 06/04/2017
merci kekeli,bizzz
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 06/04/2017
merci lova bizzzzz
popote14
un délicieux plat bien gourmand bonne journée bisous
kekeli
beaucoup de légumes et beaucoup d'épices dans ta recette, j'aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Graine de faim kely
  • 20. Graine de faim kely (site web) | 05/04/2017
Avec les beaux jours, les légumes du jardin vont arriver et je vais tester ta recette avec, j'aime beaucoup la saule, c'est un poisson très fin et ta recette donne bien envie!
bonne soirée
Bises
Lova
mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 05/04/2017
merci carmen bizzzzzzz
Carmencita
  • 22. Carmencita (site web) | 05/04/2017
un plat succulent, je n'ai jamais pensé à utiliser des baies de Goji dans la cuisine.

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