morue ,macédoine de légumes.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*1kg 200g de filets de morue salée.
*3 échalotes.
*1 cube de fond de poissons.
*1 boite de macédoine de légumes.
*1 vinaigrette Mijane.ici.
Préparation:
Faire dessaler les filets de morue 24 h en changeant l'eau 3 fois.
Dans un grand faitout faire bouillir de l'eau,rajouter le cube de fond de poisson et 3 échalotes,
puis mettre la morue dans l'eau bouillante,couvrir,baisser le feu et laisser cuire 5 mn.
Rajouter la macédoine,couvrir et la laisser s'imprégner du parfum de la morue.
Egoutter et servir avec une vinaigrette.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 14/04/2017
Commentaires
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- 2. kat Le 29/03/2016
joli plat mais je passe mon tour car je ss pas trop poisson ! bizzz kat
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- mamimijaneLe 29/03/2016
merci kat,bonne soirée bizzzzz
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- 3. popote14 Le 29/03/2016
un délicieux plat bien copieux et originale comme je les aimes bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci véro bizzzzzzz
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- 4. lolo Le 29/03/2016
hum, un bon plat de poisson bien équilibré !-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci lolo bizzzzzzzzz
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- 5. josette Le 29/03/2016
c'est pas mon poisson favori,mais ton assiette est superbement appétissante!!
bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci josette bizzzzzz
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- 6. Eglantine/mamigateau Le 29/03/2016
Ma très chère amie, j'adore la morue, je n'ai jamais préparé comme ça, pourquoi pas? à faire donc in bon plat pour faire manger du poisson!
Bisous.-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci geneviève, oui il faut manger du poisson , c'est bon pour la santé, bizzzzzzzz mon amie.
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- 7. kekeli Le 29/03/2016
A la maison on aime bien la morue, ton plat nous plairait donc !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci kekeli, bonne journée bizzzzz
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- 8. guy59600 Le 28/03/2016
un joli plat mais je passe mon tour par contre ma fille aimerait bien car son compagnon est Portugais et ces parents en font souvent
Une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 29/03/2016
merci guy, bonne semaine bizzzzzz
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