filets de carpe à la vapeur.
Ingrédients:
*400g de filets de carpes avec la peau.
*400g de p de terre nouvelles.
*sel poivre.
*1/2 c à c de thym.
*1/2 c à c de romarin.
*2 pincées de curcuma.
*persil frais.
*1 vinaigrette.ici..
Lever les filets de carpes sans enlever la peau.
Eplucher les p de terre et les faire précuire à la vapeur 5mn,après la rotation de la soupape.
Poser les filets de carpe sur le p de terre,côté peau sur les p de terre,saler,poivrer,parsemer de thym,de romarin et de curcuma et faire cuire ensemble 8 mn après la rotation de la soupape.
Faire une vinaigrette,égoutter les p de terre,
enlever la peau du poisson,la jeter et servir chaud ou froid.
Bon appétit!
Commentaires
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- 1. kekeli Le 28/05/2017
Une excellente recette de carpe !! Bises-
- mamimijaneLe 28/05/2017
merci kekeli bizzzz
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- 2. patriciacuisine Le 19/05/2017
hummmm merci bisous en plus j'en est deux au congel-
- mamimijaneLe 20/05/2017
merci pat bizzzz
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- 3. Annick Le 19/05/2017
Et bien voilà une cuisson qui permet au poisson de garder toutes les vitamines. Très bonne fin de semaine. Bises-
- mamimijaneLe 19/05/2017
merci annick bizzzz
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- 4. lapopotteàlolo Le 19/05/2017
hum, jolie cuisson pour ces filets de carpe !-
- mamimijaneLe 19/05/2017
merci lolo bizzzzz
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- 5. josette Le 18/05/2017
oh!! elle est superbe ton assiette! miam! bisous-
- mamimijaneLe 18/05/2017
merci josette bizzzzz
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- 6. Carmencita Le 18/05/2017
belle assiette, je n'ai jamais mangé de carpe. Bonne journée bises -
- 7. Carmencita Le 18/05/2017
belle assiette, je n'ai jamais mangé de carpe. Bonne journée bises-
- mamimijaneLe 18/05/2017
merci carmen bizzz
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- 8. Graine de faim kely Le 17/05/2017
Belle cuisson de la carpe Mamimijane, top pour moi ;-)
Bon mercredi,
Bisous-
- mamimijaneLe 17/05/2017
merci lova bizzzzz
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- 9. popote14 Le 17/05/2017
hum une très bonne assiette bonne journée bisous sous le soleil-
- mamimijaneLe 17/05/2017
merci véro bizzzz
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- 10. popote14 Le 17/05/2017
hum une très bonne assiette bonne journée bisous sous le soleil -
- 11. La cuisine de poupoule Le 17/05/2017
Une belle façon de cuisiner la carpe. C'est un poisson que je cuisine que très rarement
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 17/05/2017
merci christelle bizzzz
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- 12. mauricette Le 16/05/2017
Hum... du poisson... j'aime.
bizzz-
- mamimijaneLe 17/05/2017
merci mauricette bizzzz
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