tarte fine aux poireaux.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte feuilletée (voir ici)
*2 oignons jaunes.
*2 pieds de poireau bien frais.
*sel,poivre.
*3 pincées de noix de muscade.
*1/2 c à c de thym.
*60g de parmesan rappé.
*1 c à s d'huile d'olives.
*spray à huile de noix.
Préparation:
Faire une pâte feuilletée la veille et la mettre au frais.
Eplucher les oignons,les émincer et les faire fondre dans une poêle avec la c à s d'huile d'olives.
Laver et ciseler le poireau et le faire passer avec les oignons.
Saler,poivrer,rajouter la noix de muscade et le thym.
Quand les légumes sont presque cuits,éteindre le feu et laisser refroidir.
Etaler la pâte finement,la piquer avec une fourchette sur toute la surface.
Parsemer la moitié du parmesan sur le fond de tarte,puis rajouter l'appareil,égaliser.
Parsemer le reste de parmesan et remettre au frais 15 mn.
Préchauffer le four sur 200° et enfourner 25/30 mn.
Pulvériser d'huile de noix et déguster avec une salade verte.
Bon appétit!
Commentaires
-
- 1. Emmanuelle Le 08/10/2017
hmmm j'aime beaucoup cette recette, une bonne idée pour manger des poireaux, merci :-)-
- mamimijaneLe 09/10/2017
merci emmanuelle bizzz
-
- 2. aggietlili Le 27/09/2017
Ce soit doit être trés bon aussi avec le parmesan je ne connaissais pas cette version.
Merci pour ce partage :)
Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 27/09/2017
merci malauri bizzzzz
-
- 3. josette Le 18/09/2017
bien sympa ta tarte aux poireaux!! miam!!
bisous-
- mamimijaneLe 18/09/2017
merci josette bizzz
-
-
- 5. guy59600 Le 17/09/2017
une superbe tarte bien gourmande
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 17/09/2017
merci guy bizzzzz
-
- 6. Carmencita Le 17/09/2017
miam j'adore les poireaux,alors ta tarte aussi un régal bises-
- mamimijaneLe 17/09/2017
merci carmen bizz
-
-
- 8. kekeli Le 17/09/2017
J'aime bien ta tarte aux poireaux !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 17/09/2017
merci kekeli bizzzz
Ajouter un commentaire