tarte aux pruneaux rectangulaire.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte levée (voir ici.)
*400g de pruneaux d'Agen dénoyautés.
*2 c à s d'eau de vie de prunes.
*1 c à s de gelée de prunes.
Préparation:
Faire une pâte levée (voir dans mes pâtes).
J'ai pris une pâte congelée.
Etaler la pâte finement et la mettre dans un moule.
Faire gonfler les pruneaux 12h ,les mettre dans un grand bol,rajouter 1 peu d'eau et l'eau de vie.
Quand ils sont bien gonflés,les mixer finement,pour obtenir une crème.
Etaler une couche fine sur le fond de tarte,couvrir avec un torchon et laisser lever 1 h environ.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180°20mn environ,
la tarte est cuite lorsqu'elle est bien dorée dessus et dessous.
La mettre dans un plat de service et la garnir de crème de pruneaux,égaliser et faire des stries avec une fourchette.
Faire fondre la gelée et badigeonner le dessus et les bords de la tarte.
bonne dégustation!
Commentaires
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- 2. Not parisienne Le 09/03/2017
La tarte aux pruneaux est un des desserts préférés de mon papa, il faudrait que je lui en fasse! Tu l'as très bien réussie en tout cas!-
- mamimijaneLe 09/03/2017
merci .
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- 3. Carmencita Le 06/03/2017
Miam un régal, j'adore les tartes avec la pâte levé bisous bonne soirée-
- mamimijaneLe 06/03/2017
merci carmen bizzzz
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- 4. La cuisine de poupoule Le 06/03/2017
Coucou me voilà de retour après ces vacances. Une très belle tarte que tu nous présente
Bonne journée
bises Christelle-
- mamimijaneLe 06/03/2017
merci christelle bizzzzzz
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- 5. jackie Le 05/03/2017
Avec une pâte levée c'est une idée gourmande.Bisous et belle soirée-
- mamimijaneLe 05/03/2017
merci jackie bizzz
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- 6. guy59600 Le 05/03/2017
superbe tarte bien gourmande
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 05/03/2017
merci guy bizzzz
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- 7. kekeli Le 05/03/2017
Ta tarte est superbe !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 05/03/2017
merci kekeli bizzzz
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