tarte aux fraises,crème d'amandes.

bonjou20-1-9.gifRimg88012017 03 111                            Pour 5/6 gourmands.

Ingrédients:

*1 pâte sucrée aux amandes (voir ici).

*1 crème pâtissière aux amandes.(voir ici)

*1 c à s d'extrait d'amandes amères.

*400g de fraises.

*2 c à s de gelée de fraises.

0rucgh2e-3.gifPréparation:

Faire une pâte sucrée aux amandes(voir mes pâtes), la mettre au frais 30 mn .

Etaler la pâte finement entre 2 feuilles de papier cuisson pour ne pas rajouter de farine.

mettre la pâte dans le moule,enlever le trop de pâte sur les bords avec un couteau.

Couvrir avec un papier cuisson sur le fond de tarte,rajouter des noyaux de fruits ou des billes en céramique et enfourner dans un four préchauffé sur 180°15mn,enlever le papier cuisson et les noyaux et remettre la pâte dans le four 8/10mn de plus (contrôler).

Faire une crème pâtissière (voir mes pâtes),y rajouter 1 c à s d'extrait d'amandes amères, mélanger et laisser refroidir à température ambiante.

Verser la crème sur le fond de pâte cuit,égaliser.

Laver les fraises,ôter les trognons,les couper en lamelles et les disposer sur la crème.

Faire fondre la gelée de fraises et badigeonner le dessus des fraises et les bords de la tarte.

Mettre au frais.

Bonne dégustation!

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Commentaires (18)

mamimijane

merci lova bizzzzzzzz

Graine de faim kely
  • 2. Graine de faim kely (site web) | 25/03/2017

Avec tous ces beaux desserts et ces bons petits plats que tu concoctes à ton mari, c'est normal que vous soyez à 48 ans de vie commune et 47 de mariage! Je vous souhaite encore plein de bonheur pleine de gourmandises à tous les 2 ;-)
Bon week-end Mamimijane
Bisous
Lova

mamimijane

merci.

Not parisienne
  • 4. Not parisienne (site web) | 15/03/2017

J'adore la frangipane, ta tarte l'air trop bonne et ferait un super dessert de Pâques je trouve!!

mamimijane

oui annyvonne,
bonne soirée bizzzzz

thithoad

ça sent bon l'été!!!
bonne soirée

mamimijane

merci nadia,
heureuse de te revoir sur mon site bizzzz

nadia

miam miam !! et en plus elle est belle bisous

mamimijane

merci pat bizzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 12/03/2017

merci guy bizz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 12/03/2017

merci kekeli bizzzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 12/03/2017

merci carmen bizz

patricia cuisine
  • 13. patricia cuisine (site web) | 12/03/2017

hummm j'en veux !!! bisous bon dimanche

guy59600

une superbe tarte qui plairai bien a mon gendre son dessert préféré
excellent dimanche bises

kekeli

hummm !!! ta jolie tarte me donne envie de fraise !! je m'invite chez toi pour le dessert !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Carmencita
  • 16. Carmencita (site web) | 12/03/2017

Miam joli tarte, bon weekend bisous

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 11/03/2017

merci josette bizzzzz

josette

oh!! qu'elle belle tarte,sa donne envie d'y gouter!!
bon week-end bisous

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