tarte aux fraises, spéculos.

mod-article5979301-1-2.gifRimg66302016 05 082016 05 071                                             Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*200g de biscuits spéculos.

*80g de beurre.

*40 cl de lait.

*3 jaunes d'oeufs.

*2 c à s de farine.

*25g de sucre.

*1 c à s de vanille liquide.

*400g de fraises.

*1 c à s de gelée de fraises.

--1 cercle de 20 cm de diamètre.

3uchh16a-3.gifPréparation:

casser les biscuits et les mixer finement,

les mettre dans un saladier.

Faire fondre le beurre au micro ondes et le verser sur la poudre de spéculos.

Mélanger  de manière à obtenir une pâte granuleuse.

poser le cercle sur une feuille de papier sulfurisé et tapisser le fond sur 1 cm d'épaisseur,puis tapisser les bords du cercle.

mettre au frais 1h.

faire une crème pâtissière à la vanille  (ici),

La laisser tiédir à température ambiante,

enlever le cercle .

Garnir le fond de tarte avec la crème sur 1 cm d'épaisseur.

Laver,équeuter les fraises,les couper en lamelles et les disposer sur la crème.

Faire fondre la gelée de fraises et badigeonner le dessus de la tarte.

Bonne dégustation!

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Commentaires (16)

mamimijane
merci Lova,
elle n'a pas trainé dans le plat,
bon week-end bizzz
Graine de faim kely
  • 2. Graine de faim kely (site web) | 13/05/2016
Fraises spéculos , c'est un mariage que j'adore donc je voulais juste te dire qu'en plus d'être superbe, ta tarte devait être une tuerie monumentale!!! Gros bisous, Lova
mamimijane
merci annyvonne bizzzzz
mamimijane
merci élodie bizzzzzz
thithoad
elle est très très appétissante!!
bonne semaine
elodiesucree
  • 6. elodiesucree (site web) | 09/05/2016
Magnifique tarte !!!avec speculos je craque!!! Bisous, bonne soirée
mamimijane
merci véro,
contente de te revoir,comment vas tu ? bizzzzzzzzzzz
mamimijane
merci pat bizzzzz
mamimijane
merci lolo bizzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 09/05/2016
merci kekeli bizzzzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 09/05/2016
merci guy bizzzzzz
popote14
une délicieuse tarte en plus spéculoos fraises tout se que j'adore bonne semaine bisous
patricia
splendide !!! bisous bonne journée
lapopotteàlolo
  • 14. lapopotteàlolo (site web) | 09/05/2016
hum, une belle pâte gourmande pour cette petite tarte aux fraises !
bonne semaine
kekeli
tu me fais envie avec ta tarte aux fraises !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
guy59600
très jolie tarte excellent fruit et un biscuit que j'aime bien
une bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 19/02/2017