tarte aux reines claudes rouges et sa crème d'amandes.

3cbac4fb-8.gifRimg3699Rimg36982019 09 043                               Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte brisée ici.

*60g de beurre ramolli.

*60g de poudre d'amandes + 20g.

*60g de sucre en poudre.

(ou 2 c à s d'édulcorant).

*1 oeuf.

*1 c à s d'eau de vie de prunes.

*1 kg de grosses reines Claude rouges.

cuisine-4-h-1-fixe-22.gif

Préparation:

Faire une pâte brisée et la mettre au frais 15 mn.

Faire la crème d'amandes,dans un petit saladier travailler le beurre avec une Maryse pour le rendre pommade,rajouter le sucre,mélanger bien,rajouter l'oeuf,mélanger encore,puis les 60g de poudre d'amandes et l'eau de vie,mélanger bien.

Etaler la pâte finement et foncer un moule à tarte,piquer le fond avec une fourchette.

Verser les 20g de poudre d'amandes sur le fond de tarte,rajouter la crème d'amandes.

Dénoyauter les prunes et les disposer sur la crème (la chair contre la crème).

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°30mn environ.

Bonne dégustation !

sucre-25204d2faa7c-1-1.gif

Commentaires

  • EmilieRD
    Bon week end!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/09/2019
      merci emilie bizz
  • EmilieRD
    Elle est super gourmande cette tarte!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/09/2019
      merci emilie bizzzzz
  • Nos p'tits plaisirs
    une jolie tarte, j'en prendrais bien une part !!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/09/2019
      merci bizzzz
  • manel
    Une belle tarte rustique avec une crème que j'adore....un délice !!!
    BIZZZZ
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/09/2019
      merci manel bizzzzzz
  • Jackie Thouny
    Une super tarte bien gourmande. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/09/2019
      merci jackie bizzzzzz
  • josette
    une bien délicieuse gourmandise! miam!! superbe ta tarte.
    bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/09/2019
      merci josette bizzz
  • Not parisienne
    Coucou, j'adore la crème d'amandes, ça doit très bien se marier avec des fruits à la fois sucrés et acidulés, bisous!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/09/2019
      oui,c'est très bon,bizzzzz
  • zika
    • 8. zika Le 07/09/2019
    Qu'elle est belle ta tarte , très très gourmande surtout, bisou !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/09/2019
      merci zika bizzzz
  • patricia cuisine
    hummm miammm miammm bisous ma belle bon we
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/09/2019
      merci pat bizzzzz
  • kekeli
    Je vais venir goûter avec toi !! ta tarte me fait très envie.
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/09/2019
      merci kékéli bizzzz
  • Emmanuelle
    J'en prendrai bien une part pour mon dessert de ce soir :-) Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/09/2019
      merci emmanuelle bizzzz
  • La cuisine de poupoule
    Une très belle tarte miam-miam
    Bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/09/2019
      merci christelle bizzzzzz
  • guy59600
    une très jolie tarte excellent fruit et une bonne crème
    très bon après-midi bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/09/2019
      merci guy bizzzz

Ajouter un commentaire