tarte tatin pomme/miel.

bon1-14.gifRimg9839Rimg98422017 09 18                                       Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*1 pâte feuilletée(ici).

*4 grosses pommes bio.

*15g de beurre.

*2 c à s de miel(toutes fleurs).

*2 pincées de cannelle.

*1 c à c de vanille liquide.

fleurs-autre-10-5.gifPréparation:

Faire la pâte feuilletée la veille et la mettre au frais.

Eplucher les pommes,jeter les trognons et couper des quartiers de 3 cm.

faire chauffer une poêle avec le beurre et y jeter les quartiers de pommes.

Faire précuire 3/4 mn,rajouter le miel,la cannelle et la vanille,faire caraméliser à tout petit feu quelques mn et laisser refroidir.

Mettre un papier cuisson au fond d'un moule.

Disposer les quartiers de pommes dessus.

Etaler la pâte finement et la poser sur les pommes.

Egaliser la pâte,rentrer les bords tout autour,faire un petit trou au milieu.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°25/30mn.

Retourner le moule sur un plat de service et enlever le papier cuisson.

Bonne dégustation!

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Commentaires (21)

lolo
hum, un grand classique tellement délicieux accompagné d'une boule de glace à la vanille !
mamimijane
merci lolo bizzz
aggietlili/Marie
  • 2. aggietlili/Marie (site web) | 20/09/2017
un grand classique que tu as vraiment réussie, car les pommes semblent vraiment fondantes. un joli dessert de saison...bonne journée bises :)
mamimijane
merci marie bizzzz
jackie
La saison des pommes arrivent à grand pas.Une délicieuse recette. Bisous
mamimijane
merci jackie bizz
josette
une superbe tatin bien appétissante !! miam!!
bonne soirée bisous
mamimijane
merci josette bizzz
guy59600
superbe tarte a laquelle j'aurais bien volontiers gouté
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzz
La cuisine de poupoule
  • 6. La cuisine de poupoule (site web) | 19/09/2017
Un beau tatin plein de saveurs
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzz
Carmencita
C'est une tarte indétrônable, ta Tatin est superbe les pommes ont l'air bien fondantes. Bonne journée bises
mamimijane
merci carmen, bizzzzzz
patricia cuisine
  • 8. patricia cuisine (site web) | 19/09/2017
cette tarte est hummmmmm ! bisous
mamimijane
merci kat bizz
popote14
woua quelle jolie tatin ses un dessert que j'adore bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz
mauricette vinson
  • 10. mauricette vinson (site web) | 18/09/2017
De magnifiques photos pour une belle tarte tatin.
Bravo.
mauricette vinson
  • 11. mauricette vinson (site web) | 18/09/2017
De magnifiques photos pour une belle tarte tatin.
Bravo.
mamimijane
merci mauricette bizzzzzz

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