tarte tatin pomme/miel.

Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*1 pâte feuilletée(ici).

*4 grosses pommes bio.

*15g de beurre.

*2 c à s de miel(toutes fleurs).

*2 pincées de cannelle.

*1 c à c de vanille liquide.

Préparation:

Faire la pâte feuilletée la veille et la mettre au frais.

Eplucher les pommes,jeter les trognons et couper des quartiers de 3 cm.

faire chauffer une poêle avec le beurre et y jeter les quartiers de pommes.

Faire précuire 3/4 mn,rajouter le miel,la cannelle et la vanille,faire caraméliser à tout petit feu quelques mn et laisser refroidir.

Mettre un papier cuisson au fond d'un moule.

Disposer les quartiers de pommes dessus.

Etaler la pâte finement et la poser sur les pommes.

Egaliser la pâte,rentrer les bords tout autour,faire un petit trou au milieu.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°25/30mn.

Retourner le moule sur un plat de service et enlever le papier cuisson.

Bonne dégustation!

Commentaires

- 1. lolo Le 21/09/2017
hum, un grand classique tellement délicieux accompagné d'une boule de glace à la vanille !
- - mamimijaneLe 21/09/2017
  merci lolo bizzz
- 2. aggietlili/Marie Le 20/09/2017
un grand classique que tu as vraiment réussie, car les pommes semblent vraiment fondantes. un joli dessert de saison...bonne journée bises :)
- - mamimijaneLe 20/09/2017
  merci marie bizzzz
- 3. jackie Le 19/09/2017
La saison des pommes arrivent à grand pas.Une délicieuse recette. Bisous
- - mamimijaneLe 20/09/2017
  merci jackie bizz
- 4. josette Le 19/09/2017
une superbe tatin bien appétissante !! miam!!
bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci josette bizzz
- 5. guy59600 Le 19/09/2017
superbe tarte a laquelle j'aurais bien volontiers gouté
excellent après-midi bises
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci guy bizzzz
- 6. La cuisine de poupoule Le 19/09/2017
Un beau tatin plein de saveurs
Bonne journée
bises
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci christelle bizzz
- 7. Carmencita Le 19/09/2017
C'est une tarte indétrônable, ta Tatin est superbe les pommes ont l'air bien fondantes. Bonne journée bises
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci carmen, bizzzzzz
- 8. patricia cuisine Le 19/09/2017
cette tarte est hummmmmm ! bisous
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci kat bizz
- 9. popote14 Le 19/09/2017
woua quelle jolie tatin ses un dessert que j'adore bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci véro bizzzzz
- 10. mauricette vinson Le 18/09/2017
De magnifiques photos pour une belle tarte tatin.
Bravo.
- 11. mauricette vinson Le 18/09/2017
De magnifiques photos pour une belle tarte tatin.
Bravo.
- - mamimijaneLe 19/09/2017
  merci mauricette bizzzzzz

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