Tatin,pommes,chataignes (aux sucre de fruits).

co04qz2t-10.gifDscf0029 22021 10 301                                  Pour 8 personnes.

Ingrédients:

*2 kg 500 g de pommes.

*300g de chataignes blanchies.

*sucre de fruits ou sucre de fleurs de coco ou autres.

*1 pçate brisée.ici.

cuisine-plats-1-fixe-34.jpgPréparation:

Je mets du sucre de fruits car j'ai des diabétiques à ma table,vous pouvez mettre du sucre normal.

Faire une pâte brisée et la mettre au frais 30 mn.

Faire cuire les chataignes blanchies à la vapeur,5 mn,réserver.

Eplucher les pommes,les couper en 4,les épépiner.

Chemiser un moule allant au four avec du papier cuisson (prendre un moule à hauts bords).

Mettre 2 c à s de sucre au fond du moule,puis disposer les pommes sur 2 rangées,mettre la moitié des châtaignes sur la 1 ère couche de pommes ,saupoudrer d'une c à s de sucre,puis le reste des châtaignes sur la 2 ème couche de pommes,saupoudrer d'une c à s de sucre,enfourner dans un four préchauffé sur 200° 15 mn.

Etaler la pâte finement et recouvrir les pommes précuites,faire rentrer les bords tout autour,piquer le dessus avec une fourchette et enfourner 30/35 mn,à contrôler.

Bonne dégustation !

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Commentaires

  • Manel
    • 1. Manel Le 12/11/2021
    Toujours de très bonnes tartes, tu nous gâtes à chaque fois, merci.
    Bizzze
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 12/11/2021
      merci bizzz
  • patricia
    salut, jespere que tu vas bien, et cette tarte et magnifique, je viens d'ouvrir un groupe, pour s'aider à maigrir, pour papoter de tout et de rien si sa t'intéresse j'ai mis le lien sur mon blog, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/11/2021
      coucou,je passe voir ton blog tout à l'heure,bizzzz
  • Jackie
    Un vrai délice cette tarte pommes châtaignes. Bisous et bon dimanche
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/11/2021
      merci bizzzz
  • kekeli
    Avec des châtaigne, j'adore !! C'est une bonne idée.
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/11/2021
      merci bizzzz
  • Emmanuelle
    Quelle bonne idée d'ajouter des châtaignes aux pommes. Bonne soirée, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/11/2021
      merci bizzzz
  • guy59620
    jolie tarte et bonne garniture
    une bonne soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/11/2021
      merci bizzz
  • La cuisine de poupoule
    Humm voilà une bonne tarin bien de saison
    Bonne soirée Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/11/2021
      merci bizzz
  • josette
    ta superbe tatin, à l'air bien délicieuse!
    bon week-end bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/11/2021
      merci bizzzz

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