Tatin pommes st Jean(s gluten).

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 pâte brisée (s gluten) ici.

*des pommes.

*60g de sucre.

Préparation:

Faire une pâte brisée avec de la farine sans gluten et la mettre au frais 30 mn.

Mettre le sucre dans un moule allant au four et enfourner dans un four préchauffé sur 200°8/10 mn pour faire un caramel à sec,(à surveiller).

Eplucher les pommes,les couper en 4 et les disposer sur le caramel en les serrant bien,enfourner 8 mn à 200°.

Etaler la pâte finement et couvrir les pommes mi cuites,rabattre les bords à l'intérieur,piquer avec une fourchette et enfourner pour 25/30mn à 200°.

Bonne dégustation !

Date de dernière mise à jour : 25/09/2019

Commentaires

- 1. sissi63 Le 29/09/2019
Coucou Mamimijane,
Une bien jolie tarte à laquelle je goûterais bien.
Bisous et bonne soirée
- - mamimijaneLe 29/09/2019
  merci sissi bizzzzz
- 2. Annick Le 28/09/2019
Une tarte qui plait toujours...Des bises et belle soirée.
- - mamimijaneLe 28/09/2019
  merci annick bizzzz
- 3. EmilieRD Le 28/09/2019
Bon week end!
- - mamimijaneLe 28/09/2019
  merci ,à toi aussi bizzzz
- - mamimijaneLe 28/09/2019
  merci ,à toi aussi bizzzz
- 4. josette Le 28/09/2019
je ne connais pas cette variété de pommes, mais ta superbe tatin, à l'air excellente.
bon week-end bisous
- - mamimijaneLe 28/09/2019
  merci josette,ce sont des pommes qui sont mures à la st Jean,mi juin. bizzzzz
- 5. EmilieRD Le 27/09/2019
Elle est très belle cette tatin! Miam!
- - mamimijaneLe 27/09/2019
  merci emilie bizzzz
- 6. Not parisienne Le 27/09/2019
Coucou, je ne connais pas les pommes St Jean mais ta tarte a l'air délicieuse, bisous!
- - mamimijaneLe 27/09/2019
  ce sont des pommes très précoces,on les récolte mi juin,mais elles ne se conservent pas. bonne journée bizzzzzzz
- 7. kekeli Le 26/09/2019
Chez moi il n'y a pas eu de pommes de la st Jean cette année. Il y aura d'ailleurs peu de pommes cette année. Je te souhaite une bonne journée. Bisous.
- - mamimijaneLe 26/09/2019
  chez moi,elles croulent sous les pommiers,comme les pêches dailleurs, bonne journée bizzzz
- 8. patricia cuisine Le 25/09/2019
hummm je garde pour tester bisous
- - mamimijaneLe 26/09/2019
  merci pat bizzzz
- 9. Yumelise Le 25/09/2019
Très belle tarte tatin ! Je vais devoir m'y ùettre avec les pommes qui arrivent !
- - mamimijaneLe 25/09/2019
  merci elise bizzzzzz
- 10. Emmanuelle Le 25/09/2019
Hmm j'adore les tartes tatin, la tienne est très belle. Bonne soirée, bisous
- - mamimijaneLe 25/09/2019
  merci emmanuelle bizzzz
- 11. La cuisine de poupoule Le 25/09/2019
Extra ton tatin
Bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 25/09/2019
  merci christelle bizzzzz
- 12. guy59600 Le 25/09/2019
une superbe tarte et un fruit de saison
excellent après-midi bisous pluvieux
- - mamimijaneLe 25/09/2019
  merci guy bizzzzz

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