beignets d'encornets.
Pour 6 personnes.
*Pngrédients:
*500g de rondelles d'encornets.
*175g de farine.
*175 ml de lait.
*3 oeufs.
*1 pincée de sel,.
*2 pincées de coriandre en poudre.
*2 pincées de gingembre en poudre.
*1 pincée de curcuma.
*1/2 sachet de levure.
Préparation:
Faire une pâte à frire salée, voir ici
Fans un saladier,mettre: la farine,le sel,les oeufs ,le curcuma,la coriandre,le gingembre et la levure,mélanger au fouet à main en incorporant le lait.
Laisser reposer 1h minimum,2 h c'est mieux.
Faire chauffer l'huile de friture,
mettre les ronds d'encornets dans l'appareil et les faire frire dans l'huile,3/4 mn de chaque cotés,les égoutter sur un papier absorbant et servir bien chaud.
Hummm!
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 03/03/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 17/08/2014
jamais gouter, je vais essayer, bisous-
- mamimijaneLe 17/08/2014
merci pat, nous on aime bien,bizzz
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- 2. katcelau Le 16/08/2014
moi j aime !!!mais la mon mari il en est fou!!!!
bizzzzz kat
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- mamimijaneLe 16/08/2014
merci kat, chez moi aussi,on aime beaucoup,biz mon amie .
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- 3. evelyne Le 16/08/2014
humm!! des bon beignet miam!! bisou
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- mamimijaneLe 16/08/2014
merci evelyne bizz
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- 4. kekeli Le 16/08/2014
Tu me donne envie avec tes beignets d'encornet ! je crois que je vais prendre pension chez toi !
Bisous-
- mamimijaneLe 16/08/2014
merci kekeli bizzzz
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- 5. Vicoquette Le 15/08/2014
Hummmm, ça sent les vacances....-
- mamimijaneLe 16/08/2014
merci vic bizzzzz
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- 6. Carmencita Le 11/08/2014
j'adore ces beignets mais j'en fais très rarement car mon estomac ne supporte pas trop la friture. Je suis moins présente j'ai de gros soucis avec mon PC je vais donc devoir le faire réparer, je n'arrive plus à faire grand chose, comme pour ton com ça fait 4 fois que je recommence, je ne sais pas si cette fois ci ça va marcher ç' est vraiment la galère. <bises et à bientôt-
- mamimijaneLe 12/08/2014
merci carmen, on a souvent des problèmes avec les ordis et le mien commence à etre capricieux,bonne journée et à bientot bizzzz
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- 7. fraizy Le 11/08/2014
Hummmmmmmmmmm une jolie recette qui plairait bien à toute ma tribu. Bisous et bon lundi-
- mamimijaneLe 11/08/2014
merci fraizy bizzzz
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- 8. jackie Le 11/08/2014
Longtemps que je n'en pas mangé. C'est tellement bon et fait maison en plus! Bisous-
- mamimijaneLe 11/08/2014
merci jackie, oui c'est bon,mais il ne faut pas en manger tous les jours à cause de la friture . bizzzzz
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- 9. nani's kitchen Le 10/08/2014
oh j'adore !! il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé ! bisous-
- mamimijaneLe 10/08/2014
merci nani bizzzzz
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