chou blanc mimoza.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 chou blanc bien pommé.
*6 oeufs .
-+ 1 jaune.
*sel,poivre.
*1 vinaigrette .
*1 mayonnaise.
*2 brins de persil.
Préparation:
Laver le chou ,le couper en tranches,
le ciseler à la machine.
faire une vinaigrette assez forte,je fais ma vinaigrette "mijane" ici.
saler, poivrer.
Rajouter quelques c à s de vinaigrette dans les choux rappés,mélanger.
Faire cuire les oeufs durs,9 mn,les écaler,les couper en 4 et les disposer sur les choux.
Ciseler quelques brins de persil frais.
Parsemer un jaune écrasé sur le dessus.
Mettre au frais,
Servir en posant un pot de vinaigrette et un pot de mayonnaise sur la table,chacun rajoutera l'assaisonnement qui lui convient.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 26/04/2017
Commentaires
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- 1. katcelau Le 21/07/2014
j aime !!c est frais .le temps est fou chez nous hier orage et pluie et aujourd hui vent violent .bizz et bonne apres midi
kat
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- mamimijaneLe 21/07/2014
merci kat, chez nous aussi,le temps est fou,ces orages ça abime les légumes,enfin....... bonne soirée bizzzzz
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- 3. fraizy Le 21/07/2014
hummmmmmmmmmmmm je me laisserais bien tenter. Bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 21/07/2014
merci fraizy,bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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- 4. nani's kitchen Le 21/07/2014
une belle salade gourmande ! bisous-
- mamimijaneLe 21/07/2014
merci nani,belle journée bizzzzz
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- 5. kekeli Le 21/07/2014
j'aime bien !!
Bonne semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 21/07/2014
merci kekeli, bonne semaine bizz
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- 6. guy59600 Le 20/07/2014
une très belle salade de chou pas trop d'orages
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 21/07/2014
merci guy bonne journée bizzz
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- 7. amouna Le 20/07/2014
Une assiette bien appétissante!!!!
bisous. Imane-
- mamimijaneLe 20/07/2014
merci amouna,bonne soirée biz
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